Passpassion

Cette formation a pour objectifs de permettre au stagiaire de : Appréhender concrètement le métier de céramiste Mettre en pratique les techniques de poterie Acquérir les compétences visées dans le bloc 2 du CAP : Exécuter : - effectuer la mise en forme du produit ; - mesurer les produits ; - effectuer les réglages ; - assurer l'arrêté de la fabrication ; - assurer la maintenance et l'entretien du poste de travail. Contrôler : - vérifier la qualité des produits en cours et en fin de réalisation ; - déceler avant détérioration du matériel, de la pièce fabriquée tout incident de fonctionnement. Contrôler : - vérifier la qualité des produits en cours et en fin de réalisation ; - déceler avant détérioration du matériel, de la pièce fabriquée tout incident de fonctionnement.

Module 1 : Bases du métier de céramiste
- Appréhender l'environnement professionnel et l'organisation du travail, en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité
- Adopter le langage professionnel et technique
- Identifier des différentes terres et pâtes céramiques dans leur composition et leur particularité
- Identifier des différentes techniques de travail : tournage, estampage, sculpture, coulage
- Décider des moyens et outillages à mettre en oeuvre et organiser le poste de travail
- Assurer la maintenance et l'entretien du poste de travail et de l'outillage de façon régulière
- Assurer la préparation de la terre
- Adopter une bonne position de travail sur le tour : hauteur du tour ou du siège.
Module 2 : Tournage
- Identifier les points clés pour tourner des pièces uniques ou en série,
- Comprendre la gestuelle du centrage
- Travailler sur le tour et maitriser le centrage de la terre
- Tourner avec des poids de terre différents
- Surveiller le raffermissement de la pièce ébauchée afin de l'amener dans un état adéquat aux opérations de tournassage, de garnissage et de finition
- Suivre et contrôler le séchage de la pièce jusqu'à son enfournement
Module 3 : Façonnage
- Reconnaître les différentes techniques de façonnage tel que le moulage, estampage, coulage, pressage, calibrage, sculpture...et choisir le(s) procédé(s) adapté(s) à la ou les pièces à réaliser
- Réaliser une ou des pièces en fonction de la technique de façonnage que le stagiaire aura choisi en accord avec le formateur
Module 4 : Engobes, émaux et cuissons
- Identifier les points clés pour procéder à la pose des engobes
- Identifier les points clés pour la fabrication et la pose des émaux
- Identifier les notions clés sur l'enfournement, les procédés de cuissons
Module 5 : Qualité et commercialisation des produits tournés
- Vérifier la qualité des produits en cours et en fin de réalisation (contrôle visuel et prise de mesures)
- Bilan de la formation et conseils pour la suite

Sans niveau particulier

Cette formation a pour objectifs de permettre au stagiaire de : oAppréhender concrètement le métier de céramiste oMettre en pratique les techniques de poterie oAcquérir les compétences visées dans le bloc 1 du CAP oAcquérir les compétences visées dans le bloc 2 du CAP

Module 1 : Bases du métier de céramiste
- Appréhender l'environnement professionnel et l'organisation du travail, en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité
- Adopter le langage professionnel et technique
- Identifier des différentes techniques de travail : tournage, estampage, sculpture, coulage
- Décider des moyens et outillages à mettre en oeuvre et organiser le poste de travail
- Assurer la maintenance et l'entretien du poste de travail et de l'outillage de façon régulière
- Assurer la préparation de la terre
- Adopter une bonne position de travail sur le tour : hauteur du tour ou du siège.
Module 2 : Technologie, Dessin technique et Culture céramique
- Identifier les différentes terres et pâtes céramiques dans leur composition et leur particularité
- Identifier les composantes du produit (matériaux, dimensions, formes...) et les informations utiles à la fabrication (paramètres, palette des couleurs...)
- Identifier la chronologie des phases de fabrication en fonction de l'objet à réaliser
- Identifier les notions clés en histoire de l'art et culture céramique
- Identifier les actions correctives à réaliser sur le produit, le matériel ou la matière d'oeuvre
- Comprendre un dessin technique et savoir dessiner et coter une pièce en respectant ces règles
Module 3 : Tournage
- Identifier les points clés pour tourner des pièces uniques ou en série,
- Comprendre la gestuelle du centrage
- Travailler sur le tour et maitriser le centrage de la terre
- Tourner avec des poids de terre différents et au moins une série
- Suivre et contrôler le séchage de la pièce jusqu'à son enfournement
L'apprentissage du tournage va croissant, tournage d'une pièce simple, tournage de séries, tournage de pièces plus complexes (Théière, vinaigrier...)
Module 4 : Façonnage
- Reconnaître les différentes techniques de façonnage tel que le moulage, estampage, coulage, pressage, calibrage, sculpture...et choisir le(s) procédé(s) adapté(s) à la ou les pièces à réaliser
- Réaliser une ou des pièces en fonction de la technique de façonnage que le stagiaire aura choisi en accord avec le formateur
Module 5 : Engobes, émaux et cuissons
- Identifier les points clés pour procéder à la pose des engobes
- Identifier les points clés pour la fabrication et la pose des émaux
- Identifier les notions clés sur l'enfournement, les procédés de cuissons
Module 6 : Qualité et commercialisation des produits tournés
- Vérifier la qualité des produits en cours et en fin de réalisation (contrôle visuel et prise de mesures)
- Analyser les difficultés et les anomalies constatées afin de constituer une base de réflexion pour améliorer la qualité
- Identifier les points clés pour équiper son atelier : choix du matériels (four, tours, petits matériels...), des fournisseurs... et commercialiser ses productions : le calcul des coûts et l'évaluation des prix de vente...
- Bilan de la formation et conseils pour la suite

Sans niveau particulier

Cette formation a pour objectifs de permettre au stagiaire de : oAppréhender concrètement le métier de fleuriste oMettre en pratique les techniques de réalisation de compositions florales et de ventes oAcquérir les compétences visées par le bloc 1 du référentiel du CAP : Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale oAcquérir les compétences visées par le bloc 2 du référentiel du CAP : Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre

Module 1 : Préparation et confection d'une production florale
-Visite de l'atelier et consignes de sécurité
-Préparation des végétaux et des produits en vue de leur stockage et/ou de leur transformation
-Notions de botanique : sol, feuilles, racines, anatomie des végétaux, maladies et traitements, cellules végétales, fruits, pollinisation et structure d'une fleur
-Techniques du croquis végétal pour préparer la réalisation d'un bouquet ou d'une composition
-Notions de bases sur les textures, le vocabulaire lié aux techniques de l'art floral
-Apprentissage asymétrie, symétrie et géométrie dans l'espace
-Les trois styles en fleuristerie : décoratif, linéaire et végétatif
-Identification des symboliques (des couleurs, des fleurs...) et les grandes occasions : mariages, baptêmes, deuils...
-Entretien, maintien des végétaux et des produits
-Approvisionnement de l'espace de vente
-Nettoyage des zones de réception et de stockage
-Réception et mise à l'eau des végétaux
-Normes, qualité, achats, produits
-Solution et traitement de l'eau
-la préparation des végétaux, des matériaux, moussage des supports
-Création de structure végétale (vivant ou sec)
-Préparation des végétaux, des matériaux, moussage des supports
-Confection de bouquet / Exécution des « travaux courants »
-Réalisation d'emballages et Vérification de l'adéquation de la réalisation avec la commande

Module 2 : Vente, conseil et mise en valeur de l'offre
-Accueil du client au magasin, au téléphone
-Écoute et recherche des besoins du client
-Réponse à la demande du client, argumentation sur les végétaux et produits complémentaires, conseil du client
-Propositions de services liés au produit (conseils conservation, entretien, emballage, livraison)
-Techniques de ventes
-Mise en valeur et facteurs d'ambiance
-Participation à la mise en place des produits en magasin
-Participation à la réalisation d'une vitrine
-Étiquetage et tarifs
-Maintien des végétaux et production en état de vente
-Participation aux événements et manifestations commerciales : type 1er mai, fête des mères, noël...
-Questions/réponses
-Bilan de la formation

Sans niveau particulier

Le contenu de cette formation est basé sur le référentiel de certification du CAP Fleuriste (RNCP38400) en particulier sur les blocs de compétences 1 et 2. Cette formation a pour objectifs de permettre au stagiaire de : Développer son autonomie dans la mise en oeuvre des techniques de réalisation de compositions florales et de ventes Approfondir les compétences visées par le bloc 1 du référentiel du CAP : - Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale - Réceptionner, préparer, stocker : - Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception) - Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation - Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation - Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles - Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable - Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité Transformer et confectionner : - Analyser le travail à réaliser - Organiser le travail selon la commande à traiter - Appliquer les différentes techniques - Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande - Remettre en état le plan de travail

Module 1 : Bases du métier de fleuriste
- Gagner en autonomie en maitrisant le vocabulaire professionnel, l'environnement professionnel et l'organisation du travail, en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité (Approvisionnement de l'espace de vente, Nettoyage des zones de réception et de stockage, Réception et mise à l'eau des végétaux, Normes, qualité, achats, produits, Solution et traitement de l'eau)
- Assurer en autonomie la maintenance et l'entretien du poste de travail et de l'outillage de façon régulière
- Approfondir si nécessaire les notions de botanique : sol, feuilles, racines, anatomie des végétaux, maladies et traitements, cellules végétales, fruits, pollinisation et structure d'une fleur
- Assurer en autonomie l'entretien, le maintien des végétaux
Module 2 : Préparation et confection d'une production florale
- Préparer en autonomie les végétaux et les produits en vue de leur stockage et/ou de leur transformation
- Revoir si nécessaire les techniques du croquis végétal pour préparer la réalisation d'un bouquet ou d'une composition
- Approfondir si nécessaire les notions de bases sur les textures, le vocabulaire lié aux techniques de l'art floral
- Revoir les notions d'asymétrie, symétrie et géométrie dans l'espace, les trois styles en fleuristerie : décoratif, linéaire et végétatif
- Revoir si nécessaire les symboliques (des couleurs, des fleurs...) et les grandes occasions : mariages, baptêmes, deuils...
- Créer des structures végétales (vivant ou sec) à exposer en vitrine
- Participer à la création de vitrine et/ou aux événements et manifestations commerciales : type 1er mai, fête des mères, noël...
- Préparer les végétaux, les matériaux, moussage des supports pour les commandes
- Confectionner des bouquets / Exécuter des « travaux courants » :
- bouquets liés à la main de style décoratif
- arrangements piqués de style décoratif
- assemblages de végétaux racinés de style décoratif selon les différentes techniques
- montage et collage de végétaux et accessoires pour un assemblage simple
- Réaliser les emballages
- Vérifier l'adéquation de la réalisation avec la commande
Module 3 : Qualité et commercialisation
- Contrôler la qualité à toutes les étapes de réalisation, les points clés esthétiques et techniques de la réalisation, gestion du temps cohérente par rapport à la rentabilité
- Analyser les difficultés et les anomalies constatées afin de constituer une base de réflexion pour améliorer la qualité
- Identifier les points clés pour équiper s'installer : choix du matériel, des fournisseurs... et commercialiser ses réalisations (mise en valeur dans la boutique, communication avec la clientèle...)
- Bilan de la formation et conseils pour la suite

CAP ou équivalent

Objectif général : Certification Objectif pédagogique : Le contenu de cette formation est basé sur le référentiel de certification du CAP Fleuriste (RNCP38400) en particulier sur les blocs de compétences 1 et 2. Cette formation a pour objectifs de permettre au stagiaire de : o Appréhender concrètement le métier de fleuriste o Mettre en pratique les techniques de réalisation de compositions florales et de ventes o Acquérir les compétences visées par le bloc 1 du référentiel du CAP : Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale Réceptionner, préparer, stocker : -Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception) -Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation -Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation -Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles -Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable -Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité Transformer et confectionner : -Analyser le travail à réaliser -Organiser le travail selon la commande à traiter -Appliquer les différentes techniques -Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande -Remettre en état le plan de travail o Acquérir les compétences visées par le bloc 2 du référentiel du CAP : Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre Vendre, conseiller et fidéliser : -Accueillir le client -Identifier les besoins du client -Argumenter et conseiller -Proposer des services et conseiller les clients -Conclure la vente -Participer à l'actualisation du fichier client -Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable -Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité -Réaliser des livraisons Mettre en valeur l'offre : -Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente -Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles

Module 1 : Préparation et confection d'une production florale
- Visite de l'atelier et consignes de sécurité
- Préparation des végétaux et des produits en vue de leur stockage et/ou de leur transformation
- Notions de botanique : sol, feuilles, racines, anatomie des végétaux, maladies et traitements, cellules végétales, fruits, pollinisation et structure d'une fleur
- Techniques du croquis végétal pour préparer la réalisation d'un bouquet ou d'une composition
- Notions de bases sur les textures, le vocabulaire lié aux techniques de l'art floral
- Apprentissage asymétrie, symétrie et géométrie dans l'espace
- Les trois styles en fleuristerie : décoratif, linéaire et végétatif
- Identification des symboliques (des couleurs, des fleurs...) et les grandes occasions
- Entretien, maintien des végétaux et des produits
- Approvisionnement de l'espace de vente
- Nettoyage des zones de réception et de stockage
- Réception et mise à l'eau des végétaux
- Normes, qualité, achats, produits
- Solution et traitement de l'eau
- la préparation des végétaux, des matériaux, moussage des supports
- Création de structure végétale (vivant ou sec)
- Préparation des végétaux, des matériaux, moussage des supports
- Confection de bouquet / Exécution des « travaux courants » :
- bouquets liés à la main de style décoratif
- arrangements piqués de style décoratif
- assemblages de végétaux racinés de style décoratif selon les différentes techniques
- montage et collage de végétaux et accessoires pour un assemblage simple
- Réalisation d'emballages et Vérification de l'adéquation de la réalisation avec la commande

Module 2 : Vente, conseil et mise en valeur de l'offre
- Accueil du client au magasin, au téléphone
- Écoute et recherche des besoins du client
- Réponse à la demande du client, argumentation sur les végétaux et autres produits, conseil du client
- Propositions de services liés au produit (conseils conservation, entretien, etc.)
- Techniques de ventes
- Mise en valeur et facteurs d'ambiance
- Participation à la mise en place des produits en magasin
- Participation à la réalisation d'une vitrine
- Étiquetage et tarifs
- Maintien des végétaux et production en état de vente
- Participation aux événements et manifestations commerciales

Préparation aux examens et bilan de formation :
- Analyser des sujets et se mettre en situation d'examen :
o EP1- Préparation et confection d'une production florale
o EP2- Vente, conseil et mise en valeur de l'offre (dont conseils pour réaliser le dossier à présenter au jury)
- Corriger pour savoir auto-évaluer son travail, comprendre ses erreurs, ce qu'il faut améliorer pour progresser
- Bilan

En option stage en entreprise

CAP ou équivalent