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Les activités exercées en lien avec les animaux de compagnie des espèces domestiques doivent s'effectuer dans le respect du bien-être animal, et en sécurité. Elles font l'objet d'attentes sociétales fortes et touchent un très large public. Sont visés en particulier la gestion d'une fourrière ou d'un refuge, l'exercice à titre commercial des activités de transit ou de garde, d'éducation, de dressage et de présentation au public de chiens et de chats. Les éleveurs de chiens et de chats cédant à titre onéreux plus d'une portée par an et l'exercice à titre commercial d'activités de vente d'animaux de compagnie sont également concernés. Une formation est nécessaire pour assurer ces activités. Dans chaque cas cité ci-dessus, au moins une personne en contact avec les animaux doit détenir l'attestation de connaissance pour les animaux de compagnie des espèces domestiques. La formation présentée ici permet l'obtention de cette attestation, et l'actualisation des connaissances nécessaires au maintien de sa validité.

Module 1 : Le logement

Conception et principes d'aménagement des locaux
Les équipements, matériels et litières

Module 2 : L'alimentation

Évolution des besoins au cours de la vie
Choix raisonné du type d'aliment par rapport au stade physiologique
Distribution de l'alimentation et abreuvement

Module 3 : La reproduction

Notion d'anatomie des appareils génitaux mâle et femelle
Signes de complication pendant la gestion et la mise bas

Module 4 : La santé animale

Soins d'entretien et d'hygiène
Les besoins du chien
Les premiers soins simples (en cas de troubles digestifs, fièvre, blessures légères)
Urgences : accident, hémorragie, intoxication
Les soins canins au quotidien

Module 5 : Le comportement

Les périodes de développement et leurs conséquences
Les états d'âmes et émotions du chien
Les principales tendances comportementales, variations individuelles, notions d'inné et d'acquis
Les grands principes d'éducation des jeunes animaux : arrivée au foyer, obéissance générale, structure d'aide à l'éducation et à la rééducation d'un animal
Le comportement canin
Les différentes conduites
Les activités de l'animal
La communication avec l'animal

Module 6 : Le cadre juridique

Le statut juridique de l'animal
Le rôle des associations de promotion et d'amélioration des animaux de race
Dangers sanitaires de première et deuxième catégorie

Module 7 : Le transport

Champ d'application de la réglementation sur le transport des animaux vivants
Modalité et moyens de transport

Module 8 : Principes et pratiques dans la sélection

Races, standard de races et lignées
LOF (Livre des Origines Français) et certification de races
Pedigree et groupes de chiens
Les spécificités individuelles

Préparation à l'ACACED : Pour vous exercez vous aurez accès à plus de 900 questions pour vous entrainez à l'évaluation.

Sans niveau particulier

La formation est composée de 6 modules, l'objectif de la formation est de vous de permettre : - D'apporter des soins élémentaires aux animaux. - Être capable d'éduquer un chien. - Comprendre et analyser le comportement des chats. - Dispenser des soins basiques en centre d'accueil pour animaux.

L'ACACED chien :
Les activités exercées en lien avec les animaux de compagnie des espèces domestiques doivent s'effectuer dans le respect du bien-être animal, et en sécurité. Elles font l'objet d'attentes sociétales fortes et touchent un très large public. Sont visés en particulier la gestion d'une fourrière ou d'un refuge, l'exercice à titre commercial des activités de transit ou de garde, d'éducation, de dressage et de présentation au public de chiens et de chats. Les éleveurs de chiens et de chats cédant à titre onéreux plus d'une portée par an et l'exercice à titre commercial d'activités de vente d'animaux de compagnie sont également concernés. Une formation est nécessaire pour assurer ces activités.

Éducateur canin :
- Préparer l'apprenant à exercer le métier d'éducateur canin
- Être capable de mobiliser des connaissances cynotechniques et cynophiles dans une perspective de conseil
- Être capable de conduire un processus d'éducation canine, avec la réalisation de chaînes de comportements complexes
- Être capable de conseiller le client dans les domaines de l'éducation canine, dans l'amélioration de la relation homme-chien

Comportementaliste félin
- Savoir comment répondre aux besoins fondamentaux de l'animal nécessaires à son équilibre et éviter les erreurs
- Comprendre le comportement de l'animal (décoder les signaux)
- Comprendre sa perception

Introduction au soin en parc animalier :
- Connaître toutes les techniques d'examen et assistances aux vétérinaires.
- Connaître les principales maladies de l'animal domestique, les parasites et les principaux traitements.

Auxiliaire vétérinaire de niveau 3 :
- Connaître toutes les techniques d'examen et assistances aux vétérinaires.
- Connaître les principales maladies de l'animal domestique, les parasites et les principaux traitements.
- Maîtriser les techniques de vente au comptoir.
- Savoir accueillir et conseiller les clients.

Les soins équins :
- Participer au débourrage, au dressage et à la préparation physique des chevaux, à pied et monté
- Assurer les soins courants aux chevaux et veiller à leur état de santé
- Assurer l'entretien des écuries, du harnachement, des litières, ainsi que la propreté de l'établissement
- Participer à l'accueil des cavaliers et des propriétaires

Sans niveau particulier

La formation au concours d'ATSEM vous prépare à acquérir toutes les connaissances nécessaires à l'exercice de votre métier?: le fonctionnement de l'état, le rôle et les missions de l'ATSEM, la double hiérarchie du statut d'ATSEM, les différentes phases de développement de l'enfant (moteur, physique, somatique, intellectuel), les bases de l'alimentation de l'enfant, ses besoins fondamentaux, le fonctionnement de l'école et les différentes réglementations auxquelles elle est soumise, les différents dispositifs existants pour les enfants porteurs de handicap ou soumis à un traitement médical.

Partie 1 : Le fonctionnement de l'Etat et de ses institutions
C 1 : L'Etat, les institutions politiques françaises
C 2 : L'Europe
C 3 : Les compétences de l'Etat et les collectivités
C 4 : Le service public et les collectivités territoriales
C 5: Le fonctionnement de la municipalité
C 6 : La politique sociale, familiale et d'accueil jeunes enfants

Partie 2 : Le développement de l'enfant
C 1 : Les bases du développement de l'enfant de 0 à 6 ans
C 2 : Le développement somatique, moteur, cognitif et émotionnel
C 3 : L'acquisition et le développement du langage chez l'enfant
C 4 : Les bases de la biologie
C 5 : L'acquisition du schéma corporel
C 6 : L'acquisition de la propreté
C 7 : Les maladies infantiles et l'hyperthermie
C 8 : La vaccination

Partie 3 : Les besoins de l'enfant
C 1 : Les bases de l'alimentation et ses troubles
C 2 : L'équilibre alimentaire
C 3 : Le sommeil
C 4 : Les activités pédagogiques

Partie 4 : Le fonctionnement de l'école maternelle
C 1 : Le fonctionnement de l'école maternelle
C 2 : Les objectifs de l'école maternelle
C 3 : Les professionnels et acteurs de l'école maternelle
C 4 : Les différents temps scolaires en école maternelle
C 5 : L'assistance pédagogique de l'ATSEM envers l'équipe enseignante

Partie 5 : La santé et la sécurité dans l'école
C 1 : L'enfant et le handicap
C 2 : L'inclusion en école maternelle
C 3 : Le suivi médical et les soins à l'école maternelle
C 4 : Les protocoles d'urgences, le PPMS
C 5 : Les protocoles en cas de maladies

Partie 6 : Les contours du métier d'ATSEM
C1 : L'entretien des locaux
C2 : L'entretien du matériel
C3 : Les missions fixes de l'ATSEM

Sans niveau particulier

A l'issue de cette formation, les stagiaires seront capables de : - Choisir les produits et le matériel en fonction du rasage ou de la taille de barbe à réaliser et/ou entretenir - Respecter les mesures d'hygiène indispensables - Bien veiller au confort et sécurité de la personne avant le rasage en faisant attention à sa bonne installation - Étudier et repérer les imperfections de la peau (boutons, cicatrices, grains de beauté...) faire un diagnostic client. - Différencier les étapes nécessaires pour préparer la peau avant le rasage à savoir : humidification du visage et utilisation du blaireau - Utiliser les produits tels que les huiles de prérasage et accessoires du barbier à savoir blaireau, rasoirs... - Préparer la mousse à raser idéale - Effectuer les bons gestes qu'ils soient classiques ou spécifiques à la rencontre des imperfections de la peau pendant le parcours du rasoir - Déterminer les différents dessins de barbe en fonction de la morphologie des visages et la personnalité des individus tels que barbe de 2, 3 jours, le collier, le bouc, la moustache, favoris... - Utiliser les produits de soins tels que pierre d'alun, serviettes chaudes, crème hydratante, talc... - Maquiller une barbe lorsqu'il n'y a pas assez de poils - Tailler et entretenir les contours d'oreilles, la nuque, les poils du nez et des oreilles et les sourcils

Module n°1 : Module Barbier
C1 - La barbe et son histoire
C2 - La structure du poil
C3 - Le matériel
C4 - Les produits
La tablette du barbier
C5 - Barbe et morphologie de visage
C6 - L'ergonomie dans le métier de barbier
C7 - Le diagnostic client
C8 - Le rasage
Vidéo - Le rasage
C9 - La taille de la moustache
Vidéo - Entretien de la moustache
Vidéo - La moustache guidon
C10 - La taille de la barbe courte et de la barbe longue
Vidéo - La mouche
Vidéo - Le bouc
Vidéo - La barbichette
Vidéo - La barbe carrée
Vidéo - Le collier
Vidéo - Les favoris épais
Vidéo - Le fer à cheval
Vidéo - La barbe de 2-3 jours
C11 - Les rituels
C12 - Le maquillage de la barbe - Vidéo
C13 - L'entretien
Vidéo - Coupe homme : le dégradé haut et entretien de la barbe
Vidéo - Coupe homme dégradé et entretien de la barbe
C14 - Les différents styles de moustaches
C15 - Focus gestes techniques
Entretien de la nuque
Entretien des sourcils
Le tour d'oreille

Sans niveau particulier

Comprendre les attentes des clients Concevoir des projets décoratifs créatifs et uniques Restructurer un espace intérieur pour valoriser les volumes Exprimer et proposer des idées d'aménagement intérieur en dessin (croquis, perspectives, planches tendances, plans d'implantation...) Rédiger un descriptif sommaire des travaux Accompagner le client dans la réalisation du chantier (planning, devis, réception de chantier...) Réaliser les documents commerciaux indispensables à l'exercice d'une future profession Maîtrise de SketchUp Pro et son extension LAYOUT

Module n°1 : Notions élémentaires
Maitriser l'histoire de la décoration et les différents courants.
Maitriser la concordance des couleurs en fonction de l'environnement

Module n°2 : Identifiez les besoins et concevoir un projet
Maitriser les connaissances des différents matériaux et leur utilisation
Analyser les espaces
Représenter les espaces

Module n°3 : Agencer les espaces et concrétiser un projet
Maitriser les normes propres aux différents espace.
Réaliser des plans 2D et 3D
Budgétiser

Module n°4 : Maitriser SketchUp
Maitriser l'ensemble des fonctionnalités de Sketchup
Maitriser le Addon Layout
Etre capable de réaliser un plan en 2D et 3D

Sans niveau particulier

Réaliser des soins esthétiques du visage, des mains et des pieds Réaliser des maquillages du visage

Bloc : Techniques esthétiques du visage, des mains et des pieds
Acquérir les connaissances élémentaires en anatomie, biologie et physiologie des muscles, pour réaliser des soins esthétiques
Mettre en oeuvre des protocoles de techniques de maquillage du visage,
Mettre en oeuvre des protocoles de techniques de soins esthétiques

CAP ou équivalent

Mettre en oeuvre des protocoles de techniques esthétiques liées aux phanères Mettre en oeuvre des protocoles de techniques de maquillage des ongles Savoir réaliser une épilation, Savoir réaliser une coloration des cils et des sourcils

Bloc 2 : Techniques esthétiques liées aux phanères

S1 - Biologie liée aux phanères
Follicule pileux /le poil / muscle horripilateur
La glande sudoripare apocrine
Les affections du système pileux
Anatomie de l'appareil unguéale
Dermatoses
Biocontamination et prévention

S2 - Technologie liée aux phanères
Poste de travail : épilation
Techniques d'épilations
Epilations durables
Techniques de coloration des cils et des sourcils
Embellissement des cils
Techniques de soins des ongles
Produits cosmétiques liés aux phanères
Appareils et instruments utilisés dans les soins liés aux phanères

S3 - Technologie liée au maquillage des ongles
Poste de travail : maquillage des ongles
Techniques de maquillage des ongles
Les produits
Les appareils et les instruments utilisés lors du maquillage des ongles

CAP ou équivalent

Conduire des activités d'animation et d'éveil qui contribuent à la socialisation de l'enfant, à son autonomie et à l'acquisition du langage Conduire des activités de soins du quotidien qui contribuent à répondre aux besoins physiologiques de l'enfant et à assurer sa sécurité physique et affective Organiser des activités liées à la collaboration avec les parents et les autres professionnels prenant en compte une dimension éthique qui permet un positionnement professionnel adapté Outre ces activités communes aux trois contextes d'exercice professionnel, le titulaire peut conduire des activités spécifiques : En école maternelle : des activités d'aide pédagogique et des activités d'entretien des espaces de vie ; En établissement d'accueil pour jeunes enfants et en accueil collectif pour mineurs : la participation à la mise en oeuvre du projet d'établissement et du projet pédagogique ; À son domicile ou celui des parents, en maison d'assistants maternels : la relation de travail avec le parent employeur, l'entretien du logement et l'élaboration des repas.

Bloc 1: Accompagner le développement du jeune enfant
Recueillir les informations, s'informer sur les éléments du contexte et de la situation professionnelle à prendre en compte
Adopter une posture professionnelle adaptée
Mettre en oeuvre les conditions favorables à l'activité libre et à l'expérimentation dans un contexte donné
Mettre en oeuvre des activités d'éveil en tenant compte de la singularité de l'enfant
Réaliser des soins du quotidien et accompagner l'enfant dans ses apprentissages
Appliquer des protocoles liés à la santé de l'enfant

Bloc 2 : Exercer son activité en accueil collectif
Être capable de coopérer avec l'ensemble des acteurs concernés dans un but de cohérence, d'adaptation et de continuité de l'accompagnement
Pouvoir établir une relation privilégiée et sécurisante avec l'enfant
Assurer une assistance pédagogique au personnel enseignant
Assurer des activités de remise en état des matériels et des locaux en école maternelle

Module 3 : Exercer son activité en accueil individuel
Pouvoir négocier le cadre de l'accueil
Organiser ses actions
Être capable d'assurer les opérations d'entretien du logement et des espaces réservés à l'enfant
Élaborer des repas

CAP ou équivalent

- Réaliser des pains courants, pains de tradition française, autres pains, viennoiseries levées et levées feuilletées et produits de base en restauration boulangère. - Travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable.

Bloc n°1 : Technologie professionnelle, sciences appliquées et gestion appliquée

Organiser le rangement des produits réceptionnés
Réceptionner et stocker les marchandises d'une livraison
Préparer, fabriquer
Appliquer les mesures d'hygiène, de santé et de sécurité des salariés
Appliquer les mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les directives de la démarche environnementale
Contrôler la conformité quantitative et qualitative lors de l'approvisionnement
Rendre compte des non-conformités des produits réceptionnés
Transmettre un argumentaire sur le produit au personnel de vente
Utiliser un langage approprié à la situation

Bloc n°2 : Production

Organiser son travail
Effectuer les calculs nécessaires à la production
Peser, mesurer
Préparer, fabriquer
Conditionner les produits fabriqués
Appliquer les mesures d'hygiène, de santé et de sécurité des salariés
Appliquer les mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les directives de la démarche environnementale
Disposer les produits au magasin en collaboration avec le personnel de vente
Contrôler les poids, quantités et aspects visuel des produits finis
Rendre compte des non-conformités et des dysfonctionnements lors de la phase de production

CAP ou équivalent

Mesurer le coût des produits fabriqués, gérer la réception des produits, savoir effectuer le suivi des produits stockés et organiser la production Organiser son poste de travail tout en appliquant les règles d'hygiène Élaborer des crèmes selon leur technique de fabrication Assurer la préparation, la cuisson et la finition de pâtisseries : à base de pâtes, petits fours secs et moelleux, meringues Préparer des éléments de garniture, les fonds d'un entremets et/ou des petits gâteaux puis les décorer Monter, garnir et glacer un entremets et/ou des petits gâteaux Valoriser la pâtisserie élaborée

Bloc 1 : Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
Gérer la réception des produits
Effectuer le suivi des produits stockés
Organiser son poste de travail
Appliquer les règles d'hygiène
Élaborer des crèmes selon leur technique de fabrication
Assurer la préparation, la cuisson et la finition de pâtisseries : à base de pâtes, petits fours secs et moelleux, meringues
Évaluer sa production

Bloc 2 : Entremets et petits gâteaux
Organiser la production
Préparer des éléments de garniture
Préparer les fonds d'un entremets et/ou des petits gâteaux
Monter, garnir et glacer un entremets et/ou des petits gâteaux
Décorer un entremets et/ou des petits gâteaux
Valoriser la pâtisserie élaborée
Mesurer le coût des produits fabriqués

CAP ou équivalent

- Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise - Assurer la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement - Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise

Bloc n°1 : Organisation de la production de cuisine
Réceptionner et contrôler les livraisons et les stocks quotidiennement
Utiliser les supports et les outils nécessaires à l'approvisionnement et au stockage
Transmettre à son responsable les informations liées à l'approvisionnement
Appliquer les procédures de stockage, de tri sélectif et de consignation
Participer aux opérations d'inventaire
Prendre connaissance des consignes et des fiches techniques de fabrication
Identifier les besoins en matériels et en matière d'oeuvre
Déterminer les techniques nécessaires à sa production
Ordonner et planifier sa production en fonction de tous les éléments de contexte

Bloc n°2 : Réalisation de la production de cuisine
Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail tout au long de l'activité dans le respect de la réglementation en vigueur
Maîtriser les techniques culinaires de base et réaliser une production dans le respect des consignes et des règles d'hygiène et de sécurité
Analyser, contrôler la qualité de sa production, dresser et participer à la distribution selon le contexte professionnel
Communiquer en fonction du contexte professionnel et en respectant les usages de la profession

CAP ou équivalent

- Maîtriser les techniques de soins esthétiques visage, mains et pieds - Maîtriser les techniques de maquillage visage et ongles - Maîtriser les techniques esthétiques liées aux phanères - Conseiller la clientèle et vendre des produits cosmétiques, d'hygiène corporelle, de produits de parfumerie et d'accessoires de soins esthétiques - Conseiller la clientèle et vendre des prestations esthétique

Bloc 1 : Techniques esthétiques du visage, des mains et des pieds
Mettre en oeuvre des protocoles de techniques de maquillage du visage,
Mettre en oeuvre des protocoles de techniques de soins esthétiques

Bloc 2 : Techniques esthétiques liées aux phanères
Mettre en oeuvre des protocoles de
techniques esthétiques liées aux phanères
Mettre en oeuvre des protocoles de
techniques de maquillage des ongles

CAP ou équivalent

Maîtriser les techniques de base d'hygiène et de soins capillaires, de coupe, de mise en forme, de coloration, de coiffage sur une clientèle féminine et masculine ; Pouvoir assurer l'accueil de la clientèle ; Être capable de conseiller et de vendre des services et des produits. Gérer son espace de travail et participe aux différentes activités de l'entreprise.

Bloc 1 : Réaliser des prestations de coiffure
Élaborer un diagnostic
Mettre en oeuvre une technique d'hygiène et de soin capillaire
Réaliser des techniques de base de coiffure : - Coupe (femme, homme) - Couleur (coloration* et effet de couleur*)
Forme (mise en forme temporaire, mise en forme durable* par enroulage, coiffage)
*exécuter sans concevoir

Bloc 2 : Établir une relation avec la clientèle et participer à l'activité de l'entreprise
Accueillir la clientèle et gérer la prise de rendez-vous
Conseiller et vendre des services, des matériels et des produits capillaires
Contribuer à l'activité de l'entreprise

CAP ou équivalent

-Décoder des données techniques relatives à un vêtement à réaliser, à la préparation et à la mise en oeuvre sur un ou plusieurs postes de fabrication (organisation du poste de piquage et / ou de finition...) à partir de consignes opératoires et au contrôle des résultats obtenus. -Fabriquer tout ou partie d'un vêtement et vérifie la qualité de la réalisation à tous les stades de la fabrication. -Intervenir en maintenance de premier niveau sur le matériel utilisé. -Rendre compte de son travail et de renseigner des documents de suivi.

Bloc 1 : Analyse d'exploitation de données esthétiques et techniques
Lire, décoder, sélectionner et classer les
informations
Participer à la construction des éléments du
modèle
Effectuer les opérations de préparation de la coupe

Bloc 2 : Mise en oeuvre de la fabrication de tout ou partie d'un vêtement
Régler, mettre en oeuvre et maintenir en état les matériels
Appliquer une organisation au poste de travail
Effectuer les opérations de coupe et d'entoilage
Effectuer les opérations de préparation à l'essayage
Réaliser les opérations d'assemblage, de montage, de finition et de repassage
Contrôler la qualité à tous les stades de fabrication
Transmettre des informations
S'intégrer dans une équipe

CAP ou équivalent

Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale Transformer et confectionner Vendre Mettre en valeur son offre

bloc 1 : Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale
Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable
Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité
Analyser le travail à réaliser
Organiser le travail selon la commande à traiter
Appliquer les différentes techniques
Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande
Remettre en état le plan de travail

bloc 2 : Vente, conseil et mise en valeur de l'offre
Conseiller et fidéliser
Accueillir le client
Identifier les besoins du client
Argumenter et conseiller
Proposer des services et conseiller les clients
Conclure la vente
Participer à l'actualisation du fichier client
Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable
Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité
Réaliser des livraisons
Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles

CAP ou équivalent

Être capable de s'approvisionner en matière d'oeuvre, sélectionner et acheminer cette matière Pouvoir installer son poste de travail Relever les dimensions d'exécution Déterminer le volume et/ou la masse nécessaire à la réalisation du produit par tournage et réajuster la quantité au regard de la réalisation de la première ébauche Réaliser une ébauche à la main, à partir d'une pâte plastique et sur un tour de potier, un produit suivant une forme déterminée et une quantité définie, dans un temps fixé Surveiller le raffermissement du produit ébauché afin de l'amener dans un état adéquat aux opérations de tournassage, découpage, garnissage et finitions Suivre et contrôler le produit jusqu'à la fin du séchage Veiller à la parfait réalisation qualitative et quantitative d'une fabrication dans les délais impartis Assurer la liaison en cours de fabrication entre les différentes opérations

Bloc n°1 : Communication esthétique et technologie
Identifier les composantes de la définition du produit (matériaux, dimensions, formes) ;
Justifier la chronologie des phases de fabrication.
Interpréter les différentes formes de langage professionnel et technique ;
Traduire un croquis par dessin technique ;
Interpréter les données techniques ;
Procéder à la préparation des matières d'oeuvre ;
Vérifier les critères d'acceptabilité des produits ;
Appliquer et respecter les données de fabrication ;
Diagnostiquer les causes de non-qualité constatées sur un produit ;
Analyser les causes de dysfonctionnement d'un processus ;
Appliquer les mesures qui s'imposent ;
Relater les difficultés rencontrées au cours de la réalisation ;
Rendre compte des anomalies constatées ;
Rendre compte du travail réalisé.

Bloc n°2 : Environnement, bases et techniques
Exécuter :
- effectuer la mise en forme du produit ;
- mesurer les produits ;
- effectuer les réglages ;
- assurer l'arrêté de la fabrication ;
- assurer la maintenance et l'entretien du poste de travail.
Contrôler :
- vérifier la qualité des produits en cours et en fin de réalisation ;
- déceler avant détérioration du matériel, de la pièce fabriquée tout incident de fonctionnement.

CAP ou équivalent

1) Assister une équipe dans la communication des informations et l'organisation des activités Produire des documents professionnels courants. Communiquer des informations par écrit. Assurer la traçabilité et la conservation des informations. Accueillir un visiteur et transmettre des informations oralement. Planifier et organiser les activités de l'équipe. 2) Assurer l'accueil et la prise en charge administrative du patient ou de l'usager Renseigner et orienter le public dans un service sanitaire, médico-social ou social. Planifier et gérer les rendez-vous de patients ou d'usagers. Assurer la prise en charge médico-administrative et sociale du patient ou de l'usager. 3) Traiter les dossiers et coordonner les opérations liées au parcours du patient ou de l'usager Retranscrire des informations à caractère médical ou social. Assurer le suivi et la mise à jour des dossiers de patients ou d'usagers. Coordonner les opérations liées au parcours du patient ou de l'usager. Elaborer et actualiser des tableaux de suivi dans un service sanitaire, médico-social ou social.

Bloc01 :
Assister une équipe dans la communication des informations et l'organisation des activités
Bloc02 :
Assurer l'accueil et la prise en charge administrative du patient ou de l'usager
Bloc03 :
Traiter les dossiers et coordonner les opérations liées au parcours du patient ou de l'usager

Bac ou équivalent

Nutrition-Alimentation : Acquérir des connaissances scientifiques sur les nutriments et leurs fonctions dans l'organisme ; Analyser et évaluer les besoins nutritionnels des populations bien portantes aux différents stades de la vie ; Acquérir des connaissances spécifiques et analyser la composition des aliments et leurs effets sur la santé ; Sélectionner les aliments pour promouvoir la santé des individus ou des groupes ; Organiser et évaluer l'alimentation pour des individus ou groupes de population en utilisant les outils et ressources dans le domaine de la nutrition et l'alimentation humaine. Biochimie-physiologie : Cet enseignement a pour objectifs d'apporter les connaissances indispensables à la compréhension des enseignements professionnels et notamment ceux de bases physiopathologiques de la diététique, de nutrition-alimentation et de diététique thérapeutique. Il aborde quatre domaines fondamentaux : L'étude de l'organisation moléculaire de la matière vivante (biochimie structurale), L'étude des transformations chimiques qui se déroulent au sein de la matière vivante, leurs interrelations et leurs régulations (biochimie métabolique), L'étude de l'ultrastructure et de la physiologie des différents organites cellulaires (biologie cellulaire), L'étude des principales fonctions des tissus, organes et appareils de l'homme (physiologie) Et permet : De comprendre les aspects réglementaires en matière d'hygiène alimentaire, De prendre conscience du rôle toxique ou nuisible de certains microorganismes et de certains parasites, D'appréhender les applications technologiques de la microbiologie dans le domaine des industries agroalimentaires

Contenu du module

I. Alimentation
1. Introduction aux bases de l'alimentation
2. Les différents procédés de conservation
3. Les produits laitiers
Conclusion - Les produits laitiers
4. Les produits céréaliers
5. Les viandes, poissons et oeufs
Conclusion - Les viandes, poissons et oeufs
6. Les boissons
7. Les fruits et légumes
8. Les produits sucrés
9. Les matières grasses
10. Autres notions

II. Nutrition
1. Introduction à la nutrition
2. Les besoins nutritionnels
3. Réaliser un plan alimentaire adapté et accompagner le client

III. Biochimie
1. Biochimie structurale
2. Biochimie métabolique
3. L'enzymologie

IV. Physiologie
1. Organisation cellulaire des êtres vivants
2. Organisation tissulaire des êtres vivantsC1. Tissus épithéliaux
3. Fonctionnement et composition du milieu
4. Le système digestif
5. La fonction rénale
6. La respiration

Bac + 1 à bac + 2