GIP formation continue et insertion professionnelle Paris

- S'approprier le livret 2. - Identifier les expériences professionnelles les plus représentatives du diplôme visé. - Acquérir une méthode pour décrire et analyser ses activités. - Valoriser ses compétences dans le livret 2 et au moment de l'entretien avec le jury.

Conseil individualisé sur le choix des activités à décrire :
- Sélection dans le parcours professionnel des emplois ou fonctions à décrire dans le livret 2.
- Choix des activités à décrire en relation avec le référentiel du diplôme visé.

Apports pédagogique et méthodologique pour l'élaboration du livret 2 :
- Présentation de la démarche d'accompagnement et des objectifs poursuivis.
- Présentation de l'architecture du livret 2 et appropriation de ses différentes parties (fiches emploi, activité...).
- Mise en lien avec le référentiel d'activités professionnelles et le règlement du diplôme.
- Prise en main des outils d'aide à la description de l'expérience.
- Analyse et mise en mots de l'activité.

Appui personnalisé:
- Identification des points d'améliorations et conseils méthodologiques pour enrichir le dossier.

Préparation à l'entretien avec le jury :
- Présentation des modalités de l'entretien avec le jury.
- Entrainement oral au passage devant le jury.
- Construire un argumentaire.

Sans niveau particulier

Obtenir la certification d'un titre professionnel ou un diplôme. Accompagnement individualisé pour la préparation à la validation de l'expérience : - Rédaction du dossier de demande, avec la description des différentes activités du candidat - Préparation à l'entretien avec le jury

Conseil individualisé sur le choix des activités à décrire : sélection dans le parcours professionnel des emplois ou fonctions, des activités à décrire en relation avec le référentiel du diplôme visé.

Aide méthodologique pour la rédaction du dossier :
- Présentation de la structure du dossier,
- Mise en relation avec le référentiel d'activités professionnelles de la certification,
- Analyse et mise en mots de l'activité professionnelle.
- Mise en lien avec le référentiel d'activités professionnelles et règlement de la certification;
- Sélection dans le parcours professionnel des emplois ou fonctions à décrire en relation avec le référentiel du titre visé;
- Prise en main des outils d'aide à la description de l'expérience;
- Analyse et mise en mots des activités;

Préparation à l'entretien avec le jury :
- Présentation des modalités de l'entretien,
- Construction d'un argumentaire structuré,
- Travail sur la posture à adopter lors de l'entretien,
- Mises en situation.
Au fil de votre production écrite : identification des points d'améliorations et conseils méthodologiques pour enrichir votre dossier et votre entretien avec le jury.

Sans niveau particulier

- S'approprier le livret 2. - Identifier les expériences professionnelles les plus représentatives du diplôme visé. - Acquérir une méthode pour décrire et analyser des situations de travail - Valoriser ses compétences dans le livret 2 et au moment de l'entretien avec le jury.

Un conseil individualisé :
- Choix des activités à décrire en relation avec les domaines de compétences du diplôme visé.

4 ateliers méthodologiques :

Atelier 1:
- Présentation de la démarche d'accompagnement et des objectifs poursuivis.
- Présentation de l'architecture du livret 2
- Explication des chapitres sur le contexte de vos expériences et sur les situations de travail
- Mise en lien avec les domaines de compétences du référentiel professionnel

Atelier 2 et 3:
- Analyse et mise en mots des situations de travail
- Partage d'expériences
- Conseil sur la mise en forme du livret

Atelier 4 :
- Présentation des modalités de l'entretien avec le jury.
- Entrainement oral au passage devant le jury.

Un ou plusieurs entretiens de suivi individualisé :
- Identification des points d'amélioration et conseils méthodologiques pour enrichir le dossier

Sans niveau particulier

- Savoir communiquer sur ses intérêts et ses valeurs ; - Savoir définir et hiérarchiser ses capacités personnelles (savoir-être) ; - Savoir organiser et formaliser ses savoir-faire ; - Savoir mettre en valeur son profil professionnel lors d'un entretien de recrutement et/ou soutenance devant un jury de concours.

Éléments de définition concernant :
- la notion de compétences,
- la notion de valorisation et par extension le marketing de soi.
Sensibilisation aux niveaux d'analyse du travail :
- le travail attendu,
- le travail prescrit,
- le travail réel.
Poursuite du travail d'analyse sur la formalisation des compétences.
- Synthèse pour chaque participant du profil professionnel sur les 3 dimensions (valeur, personnalité, savoir-faire).

Sans niveau particulier

- Appréhender la notion de risques psychosociaux. - Mettre les connaissances acquises en perspectives avec des situations de travail concrètes.

Terminologie relative aux risques psychosociaux.

Les enjeux économiques, sociaux, humains des RPS : données statistiques et épidémiologiques.

Le cadre législatif : définitions et réglementation.

Les facteurs de stress au travail :
- Définition de la réaction de stress, les mécanismes biologiques et psychologiques du stress.
- Les facteurs de stress : la surcharge, les changements fréquents, le manque de reconnaissance, la « dictature du client », l'ambiance de travail, le management par le stress.

Les violences internes :
- Le harcèlement moral et le harcèlement sexuel.
- Les comportements d'agressions verbales ou physiques, entre collègues ou avec la hiérarchie.

Les violences externes :
- L'incivilité.
- La violence externe du fait de personnes extérieures à l'entreprise.

Les conséquences des RPS sur la santé au travail :
- Les troubles somatiques : maladies cardio-vasculaires, TMS.
- Les troubles psychologiques : l'anxiété, la dépression, le burn-out, le bore-out.

Étude de cas (analyse de situations et commentaires partagés) :
- Travail en sous-groupe.
- Identification des facteurs de risque.

Sans niveau particulier

- Connaître les différentes formes de management - Savoir adapter le style de management à la situation (management situationnel) - Développer une posture de manager et les qualités de leader - Savoir définir les rôles et responsabilités managériaux - Gagner en légitimité dans les situations délicates

Définition:
- Définition du management
- La démarche managériale
- Le management stratégique et le management opérationnel

Les sources du pouvoir:
- Le pouvoir légitime
- Le pouvoir d'opportunité

Le management situationnel:
- Exercice appliqué
- Définition

Le leadership
- Le style de personnalité: passation du test Perf Echo et analyse
- Les éléments de base sur la communication non verbales

Sans niveau particulier

Identifier ses compétences professionnelles et personnelles. Valider un ou des projets professionnels réalistes sur le marché ou dans son entreprise. Valoriser ses atouts, construire un argumentaire. Engager une formation.

Une phase préliminaire qui a pour objet de :
- confirmer l'engagement du bénéficiaire dans sa démarche ;
- définir et analyser la nature de ses besoins ;
- l'informer des conditions de déroulement du bilan de compétences, ainsi que des méthodes et techniques mises en oeuvre.
Une phase d'investigation permettant au bénéficiaire :
- d'analyser ses motivations et intérêts professionnels et personnels ;
- d'identifier ses compétences et aptitudes professionnelles et personnelles et, le cas échéant, d'évaluer ses connaissances générales ;
- de déterminer ses possibilités d'évolution professionnelle.
Une phase de conclusion qui, par la voie d'entretiens personnalisés, permet au bénéficiaire de :
- prendre connaissance des résultats détaillés de la phase d'investigation ;
- recenser les facteurs susceptibles de favoriser ou non la réalisation d'un projet professionnel et, le cas échéant, d'un projet de formation ;
- prévoir, le cas échéant, les principales étapes de la mise en oeuvre de ce projet.

Sans niveau particulier

Développer une culture professionnelle de l'Hôtellerie-Restauration. Acquérir les bases techniques et professionnelles en cuisine et en restaurant. Intégrer le BTS Management en Hôtellerie-Restauration.

14 heures d'enseignement d'économie et gestion hotelière
17 heures d'enseignement professionnel en service en salle réparties en travaux
pratiques et technologie appliquée
2 heures LV1 anglais : champs lexicaux et expression orale appliqués au domaine
professionnel
2 heures LV2 espagnol : champs lexicaux et expression orale appliqués au
domaine professionnel

Sans niveau particulier

Faire évoluer votre positionnement professionnel en fonction de situation de travail.

Exploration de la situation professionnel et diagnostic
Définition des objectifs de la prestation de coaching
Cadrage de la démarche proposée en fonction des attentes du salarié (et de l'entreprise)

Mieux se connaître pour mieux se positionner
- Analyse de la situation actuelle
- Définition des objectifs
- Exploration des solutions possibles
- Décision d'un plan d'action
- Empowerment/le pouvoir d'agir
- Analyse partagée de l'évolution de la situation et de l'atteinte des objectifs
- Axes de progression

Sans niveau particulier

Avoir une grille de lecture permettant d'appréhender globalement le système de formation professionnelle et ses évolutions Identifier les acteurs et les dispositifs Maîtriser le vocabulaire adapté Trouver l'information pour rester informé

Les grandes étapes de la construction et de l'évaluation du système de la FPC
Les sources du droit de la FPC
Les acteurs du système
Le financement (principaux financeurs, cotisation des entreprises)
Les dispositifs de formation

Sans niveau particulier

- Pouvoir identifier des facteurs et déterminer des indicateurs des risques psychosociaux. - Devenir un acteur de la prévention.

- Le cadre législatif : définitions et réglementation.

- Analyse et catégorisation des risques psychosociaux :
* Stress
* Violences externes
* Violences internes

- Les facteurs de risques psychosociaux :
* Le modèle de Karasek
* Le modèle de Siegrist
* 6 catégories de facteurs

- Les indicateurs de risques psychosociaux :
* Au niveau de l'organisation du travail
* Au niveau des personnes

- Les niveaux de prévention :
* Primaire
* Secondaire
* Tertiaire

- La démarche de prévention :
* Acteur de la santé au travail
* La détection des signaux
* La régulation des tensions

- La régulation des tensions dans le management quotidien :
* L'autonomie
* Le soutien
* La valorisation
* La reconnaissance

Sans niveau particulier

La préparation des repas et entretien des locaux. La communication avec l'enfant, les parents et les autres partenaires. La gestion des stocks. L'apprentissage des règles de vie en collectivité.

Enseignement général :
Français.
Mathématiques.
Sciences physiques.
Biologie.
EPS.

Enseignement professionnel :
Nutrition alimentation.
Sciences et techniques médico-sociales.
Technologie des équipements et produits.
Vie sociale et professionnelle.

CAP ou équivalent

Les titulaires des CAP de facture instrumentale sont des ouvriers spécialisés chargés de la fabrication, de la réparation et de l'entretien d'un instrument. Leur formation leur permet de choisir les meilleurs matériaux, de mettre en oeuvre les procédés adaptés, de régler les machines, d'exécuter les opérations de fabrication et de vérification des résultats, d'évaluer et d'assurer l'entretien des instruments. Ils possèdent en outre les connaissances musicales et musicologiques indispensables à l'exercice de leur métier. Parmi eux, l'accordeur de piano prend en charge les différentes opérations de réglage, d'accord ou d'harmonisation de cet instrument, afin qu'il sonne juste.

Programme réalisé en collaboration avec l'Institut national des jeunes aveugles (Paris).
Blocs de compétences :
Organiser, mettre en oeuvre et contrôler l'intervention
Procéder à l'analyse technologique et artistique
Français - Histoire-géographie-enseignement moral et civique
Mathématiques et physique-chimie
Éducation physique et sportive
Prévention-santé-environnement
Langue vivante étrangère

CAP ou équivalent

L'agent de sécurité assure la surveillance et le gardiennage des marchandises et des locaux, ainsi que la protection des personnes. Le plus souvent salarié d'une entreprise de gardiennage ou de services, il peut aussi être employé directement par une entreprise possédant un service de sécurité intégré.

Enseignements professionnels :
Prévention et dissuasion des actes de malveillance et de négligence.
Prévention et lutte contre l'incendie.
Secours et assistance aux personnes.
Les institutions publiques françaises et européennes.
Organisation de la Sécurité en France.
Étude des infractions pénales.
Déontologie de la profession.
Techniques de communication.

Enseignements généraux :
Prévention Santé Environnement.
Anglais professionnel.

CAP ou équivalent

Le titulaire exerce pour des travaux neufs, de rénovation, de maintenance et réparation. En aval de la réalisation de la structure principale, il réalise, installe ou répare des ouvrages en aluminium et verre : garde-corps, menuiseries extérieures, verrières, cloisons, mais aussi des éléments de décoration et d'agencement intérieur (etc.). L'esthétique des ouvrages est importante, et les exigences énergétiques et environnementales sont prises en compte dans son activité. Il intervient en atelier, et sur des chantiers variés. Il communique avec les autres corps de métiers, sait parfaitement utiliser les documents techniques (plans d'exécution, croquis...) pour préparer et réaliser son intervention (réseaux sensibles existants, choix du matériel, quantité des matériaux...). Les outils numériques sont utilisés. Après des mesures, traçage, puis réglage du matériel, il réalise des opérations de débits (produits verriers, "profilés", etc.) et d'usinage ou perçage, dans le respect des plans. Viennent ensuite les opérations de finitions des vitrages (par exemple), puis d'assemblage final (joints, étanchéité de l'ouvrage, etc.) et de vérification du bon fonctionnement de l'ouvrage.

RNCP814BC01 - UP1 Analyse d'une situation professionnelle :
- Analyser une situation professionnelle de son métier et proposer l'organisation de son intervention
- Identifier les divers intervenants prévus
- Énoncer les caractéristiques essentielles de l'ouvrage
- Traduire graphiquement des informations
- Préparer les tracés professionnels d'exécution
- Organiser son poste de travail et les cheminements d'accès
- Prévoir les matériels nécessaires
- Vérifier les matériaux prévus

RNCP814BC02 - UP2 Fabrication d'un ouvrage simple :
- Fabriquer un ouvrage simple et courant de la profession
- Organiser matériellement son poste de travail
- Fabriquer des ouvrages simples ou des parties simples d'ouvrages complexes en aluminium, verre et matériaux de synthèse

RNCP814BC03 - UP3 Pose, installation et maintenance d'un ouvrage :
- Effectuer un relevé de côtes de forme simple, par gabarit
- Informer l'entreprise et le client
- Organiser et préparer le poste, l'aire de travail, le site de pose, de maintenance
- Réaliser la pose et/ou l'installation de tout ou partie d'un ouvrage et en préparer la réception
- Assurer la maintenance périodique des ouvrages
- Trier, stocker les chutes et déchets
- Vérifier et maintenir en état

RNCP814BC04 - UG1 Français et Histoire-Géographie - Enseignement moral et civique :
Français :
- Entrer dans l'échange oral : écouter, réagir, s'exprimer
- Entrer dans l'échange écrit : lire, analyser, écrire
- Devenir un lecteur compétent et critique
- Confronter des savoirs et des valeurs pour construire son identité culturelle
Histoire-géographie et Enseignement moral et civique :
- Appréhender la diversité des sociétés et la richesse des cultures
- Repérer la situation étudiée dans le temps et dans l'espace
- Relever, classer et hiérarchiser les informations contenues dans un document selon des critères donnés
- Acquérir une démarche citoyenne à partir de son environnement quotidien

RNCP814BC05 - UG2 Mathématiques - Sciences physique et chimiques :
- Rechercher, extraire et organiser l'information
- Proposer, choisir, exécuter une méthode de résolution ou un protocole opératoire en respectant les règles de sécurité
- Expérimenter
- Critiquer un résultat, argumenter
- Rendre compte d'une démarche, d'un résultat, à l'oral ou à l'écrit

RNCP814BC06 - UG3 Éducation physique et sportive :

RNCP814BC07 - UF Langue vivante étrangère :
Compétences de niveau A2 du CECRL
- s'exprimer oralement en continu
- interagir en langue étrangère
- comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère

CAP ou équivalent

Le titulaire du CAP Tapissier-tapissière d'ameublement en décor maîtrise les pratiques du métier faisant appel à la sensibilité tactile et à la dextérité manuelle que réclame la mise en oeuvre des étoffes. Dans ce cadre, il réalise, suivant un processus de fabrication unitaire ou de petite série, des rideaux, des draperies, des stores, des jetées de lit, et intervient dans la remise en état de décors drapés et tendus. Il peut être amené à participer, sous contrôle, à des travaux plus complexes (rénovation de décors anciens, ouvrages précieux). Par ailleurs, il participe également à l'accueil des clients et des fournisseurs. Il assure seul les tâches successives conduisant à la réalisation d'un ouvrage prédéfini esthétiquement et techniquement, et notamment : - identifie le style et les techniques adaptées ; - détermine les matériaux et outillages nécessaires en fonction de la fiche technique du produit ; - prépare les différents espaces de travail et règle les matériels ; - prépare, trace, coupe les étoffes et matières premières ; - assemble et monte les matières premières ; - réalise l'ouvrage et vérifie ses mesures ; - tient à jour les fiches techniques et les documents iconographiques.

Enseignement Professionnel :
Réalisation d'ouvrages
Technologie de spécialité
Coupe et décor
Enseignement Artistique
Analyse formelle et stylistique
Réalisation graphique

Enseignement général :
Français - Histoire-Géographie - PSE
Maths - Sciences

CAP ou équivalent

Utiliser une documentation. Adapter une proposition. Représenter un projet de broderie. Identifier, situer un motif ou un ouvrage de broderie. Relever schématiquement ou sous forme de croquis, une organisation, une composition ou un motif de broderie. Comparer des éléments caractéristiques. Mettre en oeuvre les méthodes et les moyens de réalisation d'une broderie, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie. Montrer sa maîtrise des techniques du métier. Assurer la qualité et l'efficacité de son travail.

Arts appliqués - histoire de la broderie :
- Utiliser une documentation
- Adapter une proposition
- Représenter un projet de broderie
- Identifier, situer un motif ou un ouvrage de broderie
- Relever schématiquement ou sous forme de croquis, une organisation, une composition ou un motif de broderie
- Comparer des éléments caractéristiques.
Ce bloc de compétences permet de :
- Développer une pratique des arts appliqués
- Développer sa culture artistique.
- Acquérir les fondamentaux de l'histoire de la broderie.
- Lire, analyser et exploiter les documents artistiques et techniques définissant la broderie à réaliser

Mise en oeuvre :
- Mettre en oeuvre les méthodes et les moyens de réalisation d'une broderie, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie
- Montrer sa maîtrise des techniques du métier
- Assurer la qualité et l'efficacité de son travail.
Ce bloc de compétences permet de :
- Préparer son ouvrage, monter son métier à broder et broder sur un métier à broder.
- Réaliser le piquage du calque ou du dessin
- Réaliser le ponçage, le fixage
- Assurer la vérification des matières premières, des outillages, des matériels, des outils
- Monter le matériau et ou le produit à broder sur le matériau de maintien (entoilage...) , puis sur le métier
- Acquérir et pratiquer les techniques professionnelles de broderie main.
- Réaliser des broderies d'art à la main : à l'aiguille et au crochet Lunéville.
- Utiliser les outils et procédés de broderie main.
- Identifier et reconnaître les différents matériaux et matières d'oeuvre de broderie d'art.
- Procéder aux essais des points et/ou réglage des machines
- Réaliser la broderie en respectant les temps impartis
- Broder d'après modèles
- Effectuer les contrôles et retouches éventuelles
- Assurer les finitions
- Démonter le métier et procéder aux opérations de nettoyage, repassage, de rangement des outils, outillages, matières d'oeuvre
- Effectuer des opérations de maintenance de niveau I et II
- Concevoir et réaliser des broderies.
- Assurer une communication technique.
- Pratiquer la broderie dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie.
- Connaitre les règles de Prévention Santé Environnement (PSE) et de SST (Sauveteurs Secouristes du travail).
- Assurer le contrôle des fabrications et de la qualité.

CAP ou équivalent

Maîtriser les techniques spécifiques et ancestrales de réalisation de fleurs artificielles : mise en forme des pétales, assemblage, collage, montage et teinture. Utiliser les matériaux spécifiques à la chapellerie et les apprêts de montage et de finition. Mettre en oeuvre des compétences rares. Préparer les épreuves professionnelles et techniques de l'examen du CAP de fleuriste en fleurs artificielles. Débouchés : dans les secteurs de la mode, du prêt à porter, du luxe, du spectacle, de la décoration, des robes de mariées, ... Activité en broderie : salarié, free lance, intérim, sous-traitance, atelier boutique, ...

Atelier de fleurs artificielles
Atelier de pratique des techniques professionnelles de fleurs artificielles
Appliquer les notions élémentaires en technologie des matériaux pour les fleurs artificielles
Exécuter les différentes phases de fabrication d'une fleur artificielle
Choisir les matières et l'outillage adapté au type de modèle à réaliser
- Manier correctement l'outillage
- Exécuter différents types d'assemblage
- Réaliser différents types de fleurs
Réaliser le contrôle qualité
Respecter les consignes de sécurité du matériel
Créer un produit en respectant le cahier des charges et les consignes
Arts appliqués
Dessin
Histoire de l'art

Matières obligatoires au CAP :
Prévention Santé Environnement (PSE);
Sauveteur Secourisme du Travail (SST).

CAP ou équivalent

Le ou la titulaire de ce CAP maîtrise les techniques traditionnelles du travail de la tapisserie. Il est capable de confectionner, à partir d'un carton ou d'une maquette, des tapis et des tapisseries de lisse. Il sait analyser un modèle et le traduire graphiquement dans un format donné, choisir les matières et les outils nécessaires à sa réalisation, établir l'échantillonnage des couleurs et réaliser le tissage. En outre, il possède une bonne connaissance de l'histoire du tapis et de la tapisserie, qui lui permet d'identifier le style, l'époque et le lieu de fabrication d'une oeuvre.

Enseignement professionnel (présence au Mobilier national / Paris 13e) :
arts appliqués, histoire des styles / histoire du tapis et de la tapisserie, atelier (technique et technologie), projet de réalisation.
Enseignement général (présence à l'École Boulle / Paris 12e) : français-histoire-géographie-éducation civique, maths-physique-chimie, anglais, éducation physique et sportive.
L'élève titulaire d'un CAP ou d'un diplôme de niveau 4 est dispensé des enseignements généraux.

CAP ou équivalent

Le titulaire du CAP exerce son métier sous l'autorité et l'encadrement du responsable d'atelier, de l'artisan (ou du chef d'entreprise). À partir de consignes précises et parfaitement déterminées, il exécute, suivant le champ professionnel choisi : - une pièce de bijouterie-joaillerie faisant appel à des techniques d'assemblages simples ; - un sertissage de base sans complexité ; - la finition et le polissage de pièces ne comportant pas de difficultés techniques particulières. Les trois métiers de bijoutier-joaillier, sertisseur et polisseur s'articulent autour d'un socle professionnel commun : Le bijoutier exécute à la main, d'après un dessin donné, des bijoux en métaux précieux (bijouterie or ou argent) ou en métal commun (bijouterie fantaisie) ; le joaillier réalise des objets de parure (en or ou en platine) mettant en valeur les pierres précieuses, pierres fines ou ornementales, ou les perles. Le sertisseur ajuste et enchâsse les pierres sur des métaux précieux. Le polisseur donne la brillance et l'éclat final au bijou.

Les savoirs associés que doit maîtriser le titulaire du CAP Art et techniques de la bijouterie-joaillerie sont regroupés en cinq chapitres notés S1 à S5.

Les savoirs associés sont communs aux trois champs professionnels mais les niveaux d'acquisition et de maîtrise varient suivant l'option préparée :

- bijouterie-joaillerie (BJ) ;
- bijouterie-sertissage (BS) ;
- polissage-finition (PF).

S1 - arts appliqués
S2 - représentation graphique
S3 - techniques et procédés
S3.1 - outillage
S3.2 - procédés
S3.3 - processus
S4 - les matériaux
S5 - l'entreprise et son environnement
S5.1 - communication
S5.2 - maintenance
S5.3 - hygiène et sécurité
S5.4 - ergonomie
S5.5 - sécurité des personnes et des biens

CAP ou équivalent

Le CAP "Arts et techniques du verre" est composé de deux options : Vitrailliste et option Décorateur sur verre. Le vitrailliste est un professionnel qualifié. Il réalise seul ou en équipe, des vitraux, exigeant la maîtrise des procédés de travail du verre (découpe, coloration et assemblage). Il est capable de participer à la restauration des vitraux. Le décorateur sur verre est un professionnel qualifié. Il réalise seul ou en équipe, des décors sur des pièces de formes variées, exigeant la maîtrise des procédés de travail à froid et à chaud du verre (ajout ou enlèvement de matière, déformation). Le vitrailliste exécute, d'après un dessin ou une maquette, des compositions décoratives ou figuratives : préparation du travail (maquette, carton, tracé, calibrage), mise en couleur du verre, coupe, mise en plomb ou sertissage, soudure. Il participe également à la pose du vitrail sur les chantiers. Ses connaissances technologiques et professionnelles mais aussi artistiques lui permettent proposer des idées innovantes. Le décorateur sur verre effectue le parachèvement et la taille des bords d'une pièce. Il peut modifier une forme par bombage ou thermoformage à chaud, graver ou dépolir une surface, décorer une pièce par transfert de peinture, dorure, émail à la main, par projection ou impression réalisée mécaniquement ou par apport de réactifs chimiques. Il sait réaliser l'assemblage des pièces par collage.

Option Vitrailliste :
Arts Appliqués et réalisation (correspondant à l'épreuve EP1 : Arts appliqués et réalisation)
- Situer historiquement une architecture et un vitrail s'y rapportant
- Analyser les caractéristiques plastiques d'un vitrail
- Composer un décor
- Analyser et déterminer un processus technique de réalisation, la matière d'oeuvre et les moyens à utiliser.
- Préparer, organiser son travail.
- Réaliser le travail demandé en mettant en jeu ses connaissances technologiques et artistiques.
- Contrôler et assurer la qualité et l'esthétique de sa réalisation.
- Assurer la maintenance de niveau 1 des matériels et des outillages
- Localiser l'origine des anomalies.

Analyse technique (correspondant à l'épreuve EP2 : Technologie, prévention et communication)
S'informer :
- Décoder les documents de travail et étudier les propositions.
- Reconnaître les matières d'oeuvre.
- Reconnaître les matériels, les outillages, et les fluides.
- Décoder les règles d'hygiène et de sécurité et les consignes d'ergonomie.

Option Décorateur sur verre :

Arts Appliqués et réalisation (correspondant à l'épreuve EP1 : arts appliqués et réalisation)
- Situer historiquement un objet ou une réalisation.
- Analyser les caractéristiques plastiques d'un objet ou d'une réalisation en verre.
- Proposer des variantes de formes ou l'adaptation d'un décor à une surface ou un volume.
- Analyser et déterminer un processus technique de réalisation, la matière d'oeuvre et les moyens à utiliser.
- Préparer, organiser son travail.
- Réaliser le travail demandé en mettant en jeu ses connaissances technologiques et artistiques.
- Contrôler et assurer la qualité et l'esthétique de sa réalisation.
- Assurer la maintenance de niveau 1 des matériels et des outillages
- Localiser l'origine des anomalies.

Analyse technique (correspondant à l'épreuve EP2 : technologie, prévention et communication)
S'informer :
- Décoder les documents de travail et étudier les dessins et /ou modèles.
- Reconnaître les matières d'oeuvre.
- Reconnaître les matériels, les outillages, les fluides et les consommables.
- Lire et/ou identifier les instruments de mesure, de contrôle.
- Décoder les règles d'hygiène et de sécurité et les consignes d'ergonomie.

Options Vitrailliste et Décorateur sur verre :

Français et Histoire-géographie-enseignement moral et civique

Histoire-géographie-enseignement moral et civique

Mathématiques et physique-chimie

Éducation physique et sportive

Prévention-santé-environnement

CAP ou équivalent

Le CAP "Arts et techniques du verre" est composé de deux options : Vitrailliste et option Décorateur sur verre. Le vitrailliste est un professionnel qualifié. Il réalise seul ou en équipe, des vitraux, exigeant la maîtrise des procédés de travail du verre (découpe, coloration et assemblage). Il est capable de participer à la restauration des vitraux. Le décorateur sur verre est un professionnel qualifié. Il réalise seul ou en équipe, des décors sur des pièces de formes variées, exigeant la maîtrise des procédés de travail à froid et à chaud du verre (ajout ou enlèvement de matière, déformation). Le vitrailliste exécute, d'après un dessin ou une maquette, des compositions décoratives ou figuratives : préparation du travail (maquette, carton, tracé, calibrage), mise en couleur du verre, coupe, mise en plomb ou sertissage, soudure. Il participe également à la pose du vitrail sur les chantiers. Ses connaissances technologiques et professionnelles mais aussi artistiques lui permettent proposer des idées innovantes. Le décorateur sur verre effectue le parachèvement et la taille des bords d'une pièce. Il peut modifier une forme par bombage ou thermoformage à chaud, graver ou dépolir une surface, décorer une pièce par transfert de peinture, dorure, émail à la main, par projection ou impression réalisée mécaniquement ou par apport de réactifs chimiques. Il sait réaliser l'assemblage des pièces par collage.

Option Vitrailliste :

Arts Appliqués et réalisation (correspondant à l'épreuve EP1 : Arts appliqués et réalisation)
- Situer historiquement une architecture et un vitrail s'y rapportant
- Analyser les caractéristiques plastiques d'un vitrail
- Composer un décor
- Analyser et déterminer un processus technique de réalisation, la matière d'oeuvre et les moyens à utiliser.
- Préparer, organiser son travail.
- Réaliser le travail demandé en mettant en jeu ses connaissances technologiques et artistiques.
- Contrôler et assurer la qualité et l'esthétique de sa réalisation.
- Assurer la maintenance de niveau 1 des matériels et des outillages
- Localiser l'origine des anomalies.

Analyse technique (correspondant à l'épreuve EP2 : Technologie, prévention et communication)
S'informer :
- Décoder les documents de travail et étudier les propositions.
- Reconnaître les matières d'oeuvre.
- Reconnaître les matériels, les outillages, et les fluides.
- Décoder les règles d'hygiène et de sécurité et les consignes d'ergonomie.

Option Décorateur sur verre :

Arts Appliqués et réalisation (correspondant à l'épreuve EP1 : arts appliqués et réalisation)
- Situer historiquement un objet ou une réalisation.
- Analyser les caractéristiques plastiques d'un objet ou d'une réalisation en verre.
- Proposer des variantes de formes ou l'adaptation d'un décor à une surface ou un volume.
- Analyser et déterminer un processus technique de réalisation, la matière d'oeuvre et les moyens à utiliser.
- Préparer, organiser son travail.
- Réaliser le travail demandé en mettant en jeu ses connaissances technologiques et artistiques.
- Contrôler et assurer la qualité et l'esthétique de sa réalisation.
- Assurer la maintenance de niveau 1 des matériels et des outillages
- Localiser l'origine des anomalies.

Analyse technique (correspondant à l'épreuve EP2 : technologie, prévention et communication)
S'informer :
- Décoder les documents de travail et étudier les dessins et /ou modèles.
- Reconnaître les matières d'oeuvre.
- Reconnaître les matériels, les outillages, les fluides et les consommables.
- Lire et/ou identifier les instruments de mesure, de contrôle.
- Décoder les règles d'hygiène et de sécurité et les consignes d'ergonomie.

Options Vitrailliste et Décorateur sur verre :

Français et Histoire-géographie-enseignement moral et civique

Histoire-géographie-enseignement moral et civique

Mathématiques et physique-chimie

Éducation physique et sportive

Prévention-santé-environnement

CAP ou équivalent

Le titulaire du CAP Assistant technique en milieux familial et collectif exerce dans les services techniques de structures collectives publiques ou privées (maisons de retraite par exemple), ou chez les particuliers par l'intermédiaire d'un organisme prestataire.

L'enseignement professionnel : préparation des repas, entretien du linge et des vêtements, entretien du cadre de vie, travail au domicile des personnes et technologie.
L'enseignement général : français, histoire, géographie, éducation civique, mathématiques, sciences physiques.

CAP ou équivalent

Cette formation s'adresse au jeune âgé de 18 ans, déjà titulaire soit d'un CAP Restaurant ou Café-Brasserie, soit d'un BAC Professionnel Restauration ou d'un BAC Technologique en Hôtellerie ou d'un BTS MHR. Elle permet de découvrir et d'approfondir les techniques spécifiques au service du bar. Formation courte d'une durée d'un an qui alterne cours au Lycée des Métiers de la Gastronomie Durable et pratique professionnelle en entreprise (apprentissage ou stages), elle permet : -d'entrer dans la vie active en ayant le statut d'employé qualifié. Les emplois sont connus par l'intermédiaire des établissements de formation, les associations de barman et les syndicats, mais surtout par le "bouche à oreille".

Matières générales : français, anglais, gestion, législation.
Matières professionnelles : connaissance des produits utilisés au bar, règles & élaboration des cocktails, législation professionnelle, gestion des stocks, initiation à l'informatique.

CAP ou équivalent

Formation courte, qui alterne cours au Lycée des métiers de la gastronomie durable et pratique professionnelle en entreprise, le CAP Cuisine : · Permet d'acquérir les bases de la cuisine traditionnelle française, · Donne une première qualification professionnelle reconnue par la profession, · Permet de démarrer dans la vie active avec un poste de commis de cuisine. La poursuite d'études est possible en Mention Complémentaire (spécialisation : 1 an) ou BAC (reprise d'un cycle long : 3 ans).

Matières professionnelles: technologie cuisine, connaissance des produits, technologie appliquée, travaux pratiques, sciences appliquées, prévention santé et environnement.

Matières générales: français-histoire-géographie, mathématiques-sciences,anglais, éducation physique et sportive, éducation artistique.

CAP ou équivalent

Formation courte, qui alterne cours au Lycée des Métiers de la Gastronomie Durable et pratique professionnelle en entreprise, le CAP CS en HCR : · Permet d'acquérir les bases de la filière HCR. · Donne une première qualification professionnelle reconnue par la profession. · Permet de démarrer dans la vie active avec un poste d'employé polyvalent d'Hôtellerie-Restauration.

Matières professionnelles: accueil et commercialisation, technologie restaurant/hébergement, oenologie/cru des vins/principaux services hôteliers, connaissance des produits, technologie appliquée.

CAP ou équivalent

Formation courte d'une durée de 2 ans, qui alterne cours au Lycée de la Gastronomie Durable Belliard et pratique professionnelle en entreprise, le CAP Pâtissier: Permet d'acquérir les bases de la pâtisserie et d'exécuter de manière autonome et professionnelle les techniques de fabrication de produits pâtissier à partir de matières premières. Permet de s'adapter aux différents postes (tour, entremets, cuissons...) selon la structure de l'entreprise. Donne au bout des 2 ans, une première qualification professionnelle reconnue par la profession. Permet de démarrer dans la vie active avec un poste d'ouvrier de fabrication qualifié. Permet d'exercer dans les structures suivantes : pâtisserie artisanale, pâtisserie-boulangerie artisanale, pâtisserie-chocolaterie artisanale, glacerie artisanale fabricant, grande et moyenne surface rayon pâtisserie, salon de thé, traiteur, pâtisserie industrielle. Il est conscient de la nécessité de renforcer ses compétences notamment en complétant sa formation. La poursuite d'études est notamment possible en Mention Complémentaire 1 an Pâtisserie, Chocolaterie, Glacerie et Confiserie , en Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant, CAP Boulanger, CAP Chocolatier-Confiseur, CAP Glacier, BAC PRO Boulanger-Pâtissier...

Domaine professionnel: Travaux Pratiques pâtisserie, Technologie Appliquée pâtisserie, Approvisionnement et gestion de stocks dans l'environnement professionnel de la pâtisserie.

Domaine général: Français, Histoire-Géographie, Enseignement moral et civique, Mathématiques, Sciences Physiques, Sciences Appliquées, Langue vivante (anglais), Arts Appliqués, Education Physique et Sportive.

CAP ou équivalent

le titulaire de ce diplôme est ouvrier professionnel et exerce des activités de plomberie : intervention sur compteurs d'eau, installation de salles de bains, piscine etc. Chez un particulier ou dans des locaux industriels ou commerciaux, il effectue des opérations de raccordements de canalisations du réseaux d'eau à différents appareils sanitaires, d'installation de baignoire, bac à douche, éviers... Enfin, il effectue aussi des travaux de remise en état : réparation de robinets, fuites d'eau, remplacements d'appareils etc... dus à une usure normale ou à la vétusté.

Enseignement général :
Français.
Histoire-Géographie.
Mathématiques.
Sciences physiques.
EPS.
Enseignement professionnel :
Technologie.
Dessin technique.
Réalisations & Fabrication.
Santé & Sécurité au travail.
Vie sociale & professionnelle.

CAP ou équivalent

Acquérir des compétences rares et nécessaires, afin d'exercer les activités liées au métier de plumassière / plumassier / fleuriste en fleurs artificielles : Fournir la haute couture et le spectacle vivant en plumes de toutes sortes pour la confection de chapeaux, sacs, boas ou robes. Maîtriser les techniques spécifiques et rares, pour la réalisation d'objets en plumes. Utiliser les matériaux spécifiques à la plumasserie. Mettre en oeuvre des compétences rares. Préparer les épreuves professionnelles et techniques de l'examen du CAP de fleuriste en fleurs artificielles.

Atelier de pratique des techniques professionnelles de plumasserie
Atelier de plumasserie
Nettoyer et teindre la plume, la préparer, la découper, l'encoller et la friser.
Réaliser des objets en plumes et élaborer des compositions en différents types de plumes.
Découper et teindre des plumes.
Techniques de plumasserie : collage, montage, assemblage de différents types de plumes, sur différents supports.
Technologie des matériaux plumes
- Choix des matières
- Arts appliqués
Dessin
Histoire de l'art

Matières obligatoires au CAP :
Prévention Santé Environnement (PSE);
Sauveteur Secourisme du Travail (SST).

CAP ou équivalent

Le rentrayeur est un artisan qui restaure et conserve de manière traditionnelle à la main, du tapis au point noué ou de la tapisserie murale, dans les règles de la déontologie de la restauration-conservation des oeuvres d'art. Il est détenteur de traditions artistiques et professionnelles et est l'héritier de l'histoire des Arts décoratifs. À ce titre, il doit faire preuve d'une grande sensibilité esthétique. La culture artistique, les connaissances techniques et les savoir-faire s'affirment comme les bases essentielles et indispensables à toute pratique.

Enseignement professionnel: arts appliqués, histoire des styles / histoire du tapis et de la tapisserie, atelier (technique et technologie), projet de réalisation. Enseignement général : français-histoire-géographie-éducation civique, maths-physique-chimie, anglais, éducation physique et sportive. L'élève titulaire d'un CAP ou d'un diplôme de niveau 4 est dispensé des enseignements généraux.

CAP ou équivalent

Le rentrayeur est un artisan qui restaure et conserve de manière traditionnelle à la main, du tapis au point noué ou de la tapisserie murale, dans les règles de la déontologie de la restauration-conservation des oeuvres d'art. Il est détenteur de traditions artistiques et professionnelles et est l'héritier de l'histoire des Arts décoratifs. À ce titre, il doit faire preuve d'une grande sensibilité esthétique. La culture artistique, les connaissances techniques et les savoir-faire s'affirment comme les bases essentielles et indispensables à toute pratique.

Enseignement professionnel: arts appliqués, histoire des styles / histoire du tapis et de la tapisserie, atelier (technique et technologie), projet de réalisation. Enseignement général : français-histoire-géographie-éducation civique, maths-physique-chimie, anglais, éducation physique et sportive. L'élève titulaire d'un CAP ou d'un diplôme de niveau 4 est dispensé des enseignements généraux.

CAP ou équivalent

Le titulaire du CAP menuisier installateur est destiné à devenir un ouvrier professionnel qualifié de la menuiserie et de l'agencement. Il fabrique les pièces d'adaptation et d'ajustement des menuiseries (portes, fenêtres, volets, placards, escaliers...) et du mobilier, et les installe. Il réalise également des travaux d'isolation et d'étanchéité en atelier, pour la découpe et l'assemblage des ouvrages, ou sur chantier, pour leur mise en place. Il connaît les différents matériaux (bois, matériaux dérivés, matériaux associés comme l'aluminium, les mousses...), les principales techniques d'usinage du bois et les étapes de fabrication. Sur le chantier, il sait adapter la pose aux contraintes de structure, d'étanchéité et de confort. Par ailleurs, il doit organiser et sécuriser son intervention et veiller au tri et à l'évacuation des déchets.

Se compose des matières générales et communes et des savoirs spécifiques, liés au domaine d'activité professionnelle.
Cette formation permet aux élèves d'acquérir des savoirs technologiques et techniques très divers et polyvalents, parmi lesquels on peut citer :
Entreprise et son environnement : intervenants, statut juridique, garanties et responsabilités... ;
Communication technique : expression et réalisation graphique, outils de représentation... ;
Ouvrages : types, systèmes de conception et de construction des ouvrages, technologies... ;
Matériaux et produits : types, caractéristiques physiques et mécaniques... ;
Santé et sécurité au travail ;
...

CAP ou équivalent

Le/la titulaire du CAP Opérateur/Opératrice Logistique réalise les opérations de traitement des flux entrants, sortants et de la conduite de chariots automoteurs à conducteur porté de catégories (CACES)1, 3 et 5. Il/elle assure le déchargement, la réception et le contrôle de la marchandise. Il achemine les produits dans la zone de stockage. Par ailleurs, il prépare les commandes et l'expédition des produits. Dans ce cadre, il prend en charge le reconditionnement et l'étiquetage des colis ; il utilise l'outil informatique pour enregistrer les entrées et les sorties et il participe aux inventaires

Enseignements professionnels :
La prise en charge des flux entrants
La conduite en sécurité des chariots automoteurs à conducteur porté
La prise en charge des flux sortants
La communication professionnelle
L'environnement économique et juridique



Enseignements généraux :
Français
Histoire-Géographie
Enseignement civique
Mathématique / Sciences physiques et chimiques
Éducation physique et sportive
Prévention Santé Environnement

CAP ou équivalent

Le titulaire du CAP de sérigraphie industrielle est un conducteur de machines à impression utilisant les procédés de sérigraphiques. Il réalise des travaux d'impression conformes au dossier de fabrication qu'il a analysé au préalable. Pour cela, il élabore la forme imprimante. Il fabrique les écrans à travers lesquels l'encre est pressée pour être déposée sur le support (flacons, affiches publicitaires, puces électroniques...). Il choisit donc les encres selon la nature de ce support, qu'il soit papier, carton, plastique ou autre. Il est aussi capable de composer des teintes selon les besoins et de calculer leur consommation pour le tirage. Il effectue les réglages des presses, du séchoir et veille au bon fonctionnement de l'équipement. Avant d'imprimer en série, il vérifie et corrige éventuellement l'impression grâce aux épreuves, et veille ensuite à la qualité constante des tirages.

Enseignement rofessionnel :
Enseignement technologique et professionnel (réalisation de maquettes, connaissance des matériels et des processus d'exécution), PSE (Prévention Santé Environnement).
Enseignement général : Mathématiques, sciences, français, langue vivante, histoire-géographie et éducation civique, arts appliqués et cultures artistiques

CAP ou équivalent

Le (la) titulaire du certificat d'aptitude professionnelle Métiers de la coiffure est un(e) professionnel(le) qualifié(e) dans : - les techniques de base d'hygiène et de soins capillaires, de coupe, de mise en forme, de coloration, de coiffage sur une clientèle féminine et masculine ; - l'accueil de la clientèle ; - le conseil et la vente de service et de produits. Il (elle) gère son espace de travail et participe aux différentes activités de l'entreprise. Il (elle)exerce son activité, en respectant la réglementation en vigueur, dans les secteurs suivants : - tout type d'entreprises de coiffure (salons de coiffure, salons itinérants, entreprises de coiffure à domicile, entreprises liées au secteur de la coiffure) ; - secteur du spectacle et de la mode ; - établissements et institutions diverses avec des activités de coiffure intégrées (centre d'esthétique, de thalassothérapie, établissements de tourisme et de loisirs, de soins, de cure, de convalescence, de réadaptation, d'hébergement pour personnes âgées).

Bloc n° 1
- Réaliser des prestations de coiffure
- Élaborer un diagnostic
- Mettre en oeuvre une technique d'hygiène et de soin capillaire
- Réaliser des techniques de base de coiffure :
- Coupe (femme, homme)
- Couleur (coloration* et effet de couleur*)
- Forme (mise en forme temporaire, mise en forme durable* par
enroulage, coiffage)
*exécuter sans concevoir

Bloc n° 2 - Établir une relation avec la clientèle et participer à l'activité de l'entreprise
- Accueillir la clientèle et gérer la prise de rendez-vous
- Conseiller et vendre des services, des matériels et des produits capillaires
- Contribuer à l'activité de l'entreprise

Bloc n° 3 - Français et Histoire-Géographie -Enseignement moral et civique Français
- Entrer dans l'échange oral : écouter, réagir, s'exprimer
- Entrer dans l'échange écrit : lire, analyser, écrire
- Devenir un lecteur compétent et critique
- Confronter des savoirs et des valeurs pour construire son identité culturelle.

Histoire-géographie et Enseignement moral et civique
- Appréhender la diversité des sociétés et la richesse des cultures
- Repérer la situation étudiée dans le temps et dans l'espace
- Relever, classer et hiérarchiser les informations contenues dans un document selon des critères donnés
- Acquérir une démarche citoyenne à partir de son environnement quotidien

Bloc n° 4 - Mathématiques - Physique-chimie
- Rechercher, extraire et organiser l'information
- Proposer, choisir, exécuter une méthode de résolution ou un protocole opératoire en respectant les règles de sécurité
- Expérimenter
- Critiquer un résultat, argumenter
- Rendre compte d'une démarche, d'un résultat, à l'oral ou à l'écrit

Bloc n° 5 - Éducation physique et sportive
Compétences de niveau 3 du référentiel de compétences attendues
- Réaliser une performance motrice maximale
- Se déplacer en s'adaptant à des environnements variés et incertains
- Réaliser une prestation corporelle à visée artistique ou acrobatique
- Conduire et maîtriser un affrontement individuel ou collectif
- Respecter les règles de vie collective et assumer les différents rôles liés à l'activité

Bloc n° 6 - Langues vivantes
Compétences de niveau A2 du CECRL
- S'exprimer oralement en continu
- Interagir en langue étrangère
- Comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère

Bloc facultatif
Arts appliqués et cultures artistiques
- Utiliser des moyens d'expression, des techniques et des méthodes élémentaires impliqués dans toute démarche artistique
- Se repérer dans l'histoire de l'art par la connaissance de quelques oeuvres, auteurs et mouvements relevant du patrimoine comme de la création contemporaine

CAP ou équivalent

Le ou la titulaire du CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) prend en charge, sous l'autorité d'un responsable, la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas. En production, il réceptionne et entrepose les produits ou les plats préparés. Il assemble et met en valeur des mets simples, en respectant la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité. Il les conditionne et remet à température les plats cuisinés. En service, il assure la mise en valeur des espaces de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement. Il conseille le client et lui présente les produits, il procède éventuellement à l'encaissement des prestations. Pour l'entretien, il nettoie et range les ustensiles de production et les locaux. Ce professionnel doit supporter un rythme de travail rapide et la station debout, tout en restant disponible pour la clientèle.

Enseignements généraux :
- Anglais
- Français
- Histoire-Géographie
- Mathématiques - Sciences
- Prévention Santé Environnement
- Éducation Physique et Sportive

Enseignements professionnels :
- Production de préparations froides
- Production de préparations chaudes
- Mise en place de la distribution et service au client
- Entretien des locaux, matériels et équipements

CAP ou équivalent

La Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant est un diplôme de niveau 3. Sous le contrôle de sa hiérarchie et grâce à ses connaissances spécifiques, le cuisinier en desserts de restaurant est capable de concevoir, de réaliser, et d'assurer, en hôtel et/ou restaurant, le service de ces prestations : entremets salés et sucrés et desserts de restaurant. Il participe au travail de la brigade de cuisine en Hôtellerie-Restauration. L'activité se différencie de la pâtisserie traditionnelle qui, elle, a pour but de produire des pâtisseries destinées à être vendues en boutique à être emportées ou consommées dans un salon de thé. Le cuisinier en desserts de restaurant, lui, produit des desserts destinés à être consommés immédiatement dans un restaurant. Ces desserts sont tous élaborés et présentés "à l'assiette". Durée : 1 an soit 400 heures de formation dispensées au CFA, reparties en fonction du calendrier scolaire de septembre à juin. Alternance : 2 jours par semaine au CFA et 3 jours en entreprise

La formation comporte essentiellement de l'enseignement professionnel et des matières générales en liaison directe avec le monde professionnel où ils évoluent.
Pratique professionnelle COEF 12
Technologie professionnelle et dessin appliqué à la profession COEF 8
Français
Anglais
Sciences appliquées
Gestion

CAP ou équivalent

Le titulaire de la mention complémentaire « coiffure coupe couleur » est un professionnel spécialisé compétent dans les techniques de coloration, de coupe et de coiffage. Il exerce son activité dans les salons et entreprises de coiffure, dans les milieux du spectacle et de la mode, dans les établissements sanitaires et sociaux, dans les entreprises de production et de distribution des produits capillaires. Il peut occuper des postes de coiffeur, d'animateur ou de responsable technique, de conseiller professionnel. Dans ces différents emplois, il exerce les fonctions, activités et tâches suivantes en autonomie totale ou partielle.

Diagnostic et conseil :
-Rechercher, s'approprier l'information à des fins professionnelles afin de la transmettre
-Communiquer en vue de la réalisation d'une prestation

Organisation et gestion :
-Organiser les activités
-Gérer l'environnement de travail

Réalisation de techniques :
-Mettre en oeuvre des techniques de coloration
-Mettre en oeuvre des techniques de coupe « dame »
-Mettre en oeuvre des techniques de coiffage

Contrôle :
-Évaluer la qualité de la prestation
-Apprécier l'efficacité de la prestation

CAP ou équivalent

Être capable de réaliser, présenter des fabrications traditionnelles et des fabrications spécialisées (spécialités d'entreprise, spécialités régionales...), des desserts adaptés à la restauration (chariot de pâtisserie) et au salon de thé. Approfondir les techniques spécifiques de l'élaboration et de la transformation de produits sucrés : entremets, glaces, bonbons de chocolat, pralines, fourrages, pâtes de fruit, pièces montées, confiseries etc... La palette d'activités est vaste et une fois les techniques acquises, laisse une large place à la créativité. Les compétences professionnelles à acquérir ou à perfectionner sont : Approvisionner le laboratoire de pâtisserie. Réaliser et cuire des desserts très variés qui nécessitent créativité et dextérité. Conserver les productions. Entretenir les locaux et matériels de production. Travail de haute technicité, d'attention et de sensibilité, ce métier nécessite une excellente condition physique, un sens aigu de l'organisation et surtout d'avoir le goût et le sens de l'esthétique. Rythme d'alternance : 2 jours CFA (mercredi/jeudi)/ 3 jours en entreprise

Matières professionnelles et générales enseignées :
Pâtisserie : 240h - Sciences Appliquées : 30h
Gestion : 30h - Culture générale et communication 50h
Arts appliqués : 50h

Modalités de certification
Les épreuves sont en CCF (Contrôle en Cours de Formation) et /ou en ponctuel.

Pratique professionnelle : COEF 10
Étude d'une ou de situations professionnelles : COEF 4
Évaluation des activités en milieu professionnel : COEF 3

CAP ou équivalent

La mention complémentaire encadrement secteur sportif (E2S) comprend quatre options dont l'option Activités physiques pour tous (APT). Elle est complémentaire à la MC Animation et Gestion de projets dans le secteur sportif (AG2S) dans la mesure où les titulaires de ce diplôme apprennent à encadrer, dans les disciplines sportives ciblées, au même titre que les titulaires du BPJEPS spécialité éducateur sportif mentions activités physiques pour tous. Cette certification donne des prérogatives d'encadrement contre rémunération avec obtention de la carte professionnelle éducateur sportif.

Les activités communes aux différents profils d'emploi du champ sont classées en quatre grandes séries non hiérarchisées entre elles :

- Concevoir et conduire un projet d'animation, d'initiation ou d'apprentissage en encadrant des activités et/ou des projets collectifs,

- S'adapter aux personnes dont on est responsable, en assurer leur protection en relation avec d'autres intervenants (co-éducateurs, parents, institutions, partenaires...),

- Communiquer sur son activité et sur le fonctionnement de la structure,

- Participer au fonctionnement et à la gestion de la structure dans le cadre du projet global et des objectifs de la structure et compte tenu des publics visés.

Bac ou équivalent

Le titulaire du Certificat de spécialisation accueil-réception exerce les fonctions de réceptionniste dans les établissements assurant l'hébergement, en priorité dans les hôtels et résidences hôtelières, mais aussi dans les centres d'hébergements para-hôteliers (résidences médicalisées, centres de loisirs...). Travaillant seul ou en équipe depuis la réception de l'établissement, il est l'interlocuteur polyvalent des autres services de l'établissement. Selon la taille de l'établissement, il exerce plus particulièrement dans les services réservation, réception, caisse, information.

Vente des services de l'établissement (correspond à l'épreuve E1 - Pratique professionnelle en français, en anglais et langue étrangère 2) :

Mettre en oeuvre des procédures d'accueil différencié
Mettre en oeuvre la négociation
Vendre le produit chambre et les services de l'établissement
Mettre en oeuvre des procédures de remise en état du poste de travail
Appliquer les procédures commerciales de l'entreprise

Suivi administratif des clients (correspond à l'épreuve E2 - Etude d'une ou de situation(s) professionnelle(s) :

Mettre en oeuvre et appliquer les procédures administratives et de gestion selon la réglementation en vigueur
Analyser et évaluer les résultats et les situations (démarche qualité, fidélisation clientèle)
Traiter le dossier client de la réservation au suivi du départ
Enregistrer, facturer, encaisser et contrôler les ventes de l'établissement

Accueil et communication (correspond à l'épreuve E3- Evaluation des activités en milieu professionnel et communication) :

Etablir et assurer la relation d'accueil, de la réservation au départ du client
Informer, renseigner le client
Emettre et recevoir des informations internes et externes à l'entreprise
Mettre en place un processus de recherche et de traitement des informations
Mettre en oeuvre des procédures d'information

Bac ou équivalent

Acquérir l'ensemble des compétences professionnelles nécessaires pour l'exercice des fonctions d'aide-soignant(e). Être capable de réaliser des soins liés aux fonctions d'entretien et de continuité de la vie, visant à compenser une diminution ou manque d'autonomie de la personne prise en charge. Le professionnel de santé inscrit son rôle et ses activités "dans une approche globale de la personne" et prend en compte la dimension relationnelle des soins.

La formation DEAS cursus Long comprend:
- des enseignements en institut de formation (770h) et en stage clinique en structure de soin (770h).
- 1 habilitation aux Gestes et Soins d'Urgences (AFGSU).

Les compétences à acquérir sont réparties en 5 blocs :
-Bloc de compétences 1 : Accompagnement et soins de la personne dans les activités de sa vie quotidienne et de sa vie sociale.
-Bloc de compétences 2 : Évaluation de l'état clinique et mise en oeuvre de soins adaptés en collaboration.
-Bloc de compétences 3 : Information et accompagnement des personnes et de leur entourage, des professionnels et des apprenants.
-Bloc de compétences 4 : Utiliser les techniques préventives de manutention et les règles de sécurité pour l'installation et mobilisation de la personne.
-Bloc de compétences 5 : Travail en équipe pluri professionnelle et traitement des informations liées aux activités de soins, à la qualité/gestion des risques.

Bac ou équivalent

Cette formation d'excellence permet d'approfondir et de maîtriser parfaitement les techniques de cuisine acquises précédemment, en y intégrant les exigences dues à l'évolution du secteur. L'objectif est désormais de dépasser le stade de la production simple en travaillant des produits bruts et frais, en améliorant ses savoir-faire culinaires, en alliant la créativité à une alimentation équilibrée et en apprenant à gérer un ou plusieurs commis. Formation en deux ans, alternant cours au CFA et pratique professionnelle en entreprise, le Brevet Professionnel Arts de la Cuisine vous permet : de devenir un professionnel hautement qualifié. d'exercer de manière prioritaire dans des cuisines à vocation gastronomique. d'accéder plus rapidement à des postes à responsabilité de type « Chef de partie ou sous-chef ». Préparé dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, le BP Arts de la Cuisine alterne 2 semaines au CFA suivie de 2 semaines en entreprise. 24 semaines de présence sont obligatoires au CFA, soit un total de 840 heures de formation dispensées par le CFA sur l'année scolaire de septembre à juin.

Domaine professionnel : conception et organisation de prestations de restauration, préparation et productions de cuisine, gestion de l'activité de restauration
Domaine général : expression française et ouverture sur le monde, langue vivante (anglais), arts appliqués et culture artistique

Bac ou équivalent

Approfondir et maîtriser parfaitement les techniques de service en salle acquises précédemment, en y intégrant les exigences dues à l'évolution du secteur. L'objectif est désormais d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère, d'organiser et de répartir le travail, de gérer les achats et de diriger un ou plusieurs commis de salle. Formation en deux ans, alternant cours au CFA et pratique professionnelle en entreprise, le Brevet Professionnel Arts du Service et Commercialisation en Restauration vous permet : de devenir un professionnel hautement qualifié. d'exercer dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique. d'accéder plus rapidement à des postes à responsabilité de type « Maître d'Hôtel ». Préparé dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, le BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration alterne 2 semaines au CFA suivie de 2 semaines en entreprise sur l'année scolaire de septembre à juin. 24 semaines de présence sont obligatoires au CFA, soit un total de 840 heures de formation dispensées par le CFA.

Domaine professionnel : relation clientèle, conception et organisation de prestations de restauration, commercialisation et service, gestion de l'activité de restauration

Domaine général : expression française et ouverture sur le monde, gestion, langue vivante (anglais), arts appliqués et culture artistique

Bac ou équivalent

Le titulaire du BMA « Arts graphiques » est un professionnel très qualifié des métiers d'art. Il intervient, dans la réalisation de signalétiques ou de décors. Il maîtrise l'ensemble des outils de production : plotter de découpe, imprimante numérique 2D ou 3D, plastifieuse, machine numérique de gravure et de découpe, petit outillage de peinture, outils manuels. La pose et la peinture sont réalisées en atelier et/ou en extérieur. En atelier et sur site, son activité consiste à préparer, fabriquer et installer, si nécessaire, une signalétique ou un décor.

Le programme du BMA Arts graphiques est composé des matières suivantes :

Matériaux et logiciels du graphisme
Impression 2D et 3D
Peinture
Histoire de l'art appliquée au graphisme
Graphisme
Communication et marketing

Bac ou équivalent

Le DE d'auxiliaire de puériculture forme de futurs professionnels capables de réaliser des activités de soin courant (liées à l'hygiène et à l'alimentation) et d'éveil (lecture, loisirs créatifs, activités motrices ...) visant au bien-être, à l'autonomie et au développement de l'enfant.

Formation théorique : 770 heures (nous consulter pour les équivalences)
Bloc 1, accompagnement et soin de l'enfant dans les activités de sa vie quotidienne et de sa vie sociale
Module 1 : 147 heures
Module 1 Bis : 28 heures
Module 2 : 21 heures

Bloc 2 : Evaluation de l'état cliniqueet mise en oeuvre de soins adaptés en collaboration
Module 3 : 77 heures
Module 4 : 154 heures
Module 5 : 35 heures

Bloc 3 : Information et accompagnement des personnes et de leur entourage, des professionneles et des soignants
Module 6 : 70 heures
Module 7 : 21 heures

Bloc 4 : Entretien de l'environnement immédiat de la personne et des matériels liés aux activités en tenant compte du lieu et des situations d'intervention
Module 8 : 35 heures

Bloc 5 : Travail en équipe pluri-professionnelle et traitement des informations liées aux activités de soins, à la qualité/gestion des risques
Module 9 : 35 heures
Module 10 : 70 heures

Formation clinique : 770 heures réparties en quatres période
période A : 5 semaines
période B : 5 semaines
Période C : 5 semaines
Période D : 7 semaines

Cette formation est dispensée en apprentissage et propose un partenariat avec la ville de Paris.

Bac ou équivalent

Le BAC Professionnel Cuisine en alternant cours au Lycée des Métiers de la Gastronomie Durable et pratique professionnelle en entreprise (apprentissage ou stages) vous permet : D'acquérir les techniques de la cuisine traditionnelle française et fait de vous un professionnel qualifié maîtrisant qualité et rapidité d'exécution. D'obtenir au bout des 2 ou 3 ans, une qualification professionnelle reconnue par la profession. De démarrer dans la vie active, en fonction de vos capacités personnelles et d'une période d'adaptation, avec un poste de 1er commis ou chef de partie. De poursuivre vos études en BTS Hôtellerie Restauration.

Les matières dispensées correspondent aux exigences de l'examen final (français, histoire-géographie, gestion, maths, 2 langues vivantes, pratique professionnelle, technologie cuisine, sciences appliquées...). La présence à tous les cours est obligatoire et tout manquement fait l'objet de l'envoi d'un courrier au responsable légal ainsi qu'à l'entreprise de l'apprenti.

Un dossier professionnel composé de fiches descriptives d'activités exercées en entreprise doit être élaboré au cours des trois années de formation. Ce dossier fait l'objet d'une soutenance comptant pour l'examen.

Bac ou équivalent

Le BAC Professionnel Commercialisation & Services en Restauration, en alternant cours au CFA et pratique professionnelle en entreprise vous permet : - D'acquérir les techniques des différents services en salle et fait de vous un professionnel qualifié maîtrisant qualité et rapidité d'exécution. - D'obtenir au bout des 3 ans, une qualification professionnelle reconnue par la profession. - De démarrer dans la vie active, en fonction de vos capacités personnelles et d'une période d'adaptation, avec un poste de chef de rang. - De poursuivre vos études en BTS Hôtellerie Restauration.

Le BAC Professionnel Commercialisation & Services en Restauration alterne 2 semaines au CFA suivies de 2 semaines en entreprise, soit un total d'environ 1330 heures de formation dispensées par le CFA pendant les 3 ans.
Les matières dispensées correspondent aux exigences de l'examen final (français, histoire-géographie, gestion, maths, 2 langues vivantes, pratique professionnelle, technologie Restaurant, sciences appliquées...). La présence à tous les cours est obligatoire et tout manquement fait l'objet de l'envoi d'un courrier au responsable légal ainsi qu'à l'entreprise de l'apprenti.

Un dossier professionnel composé de fiches descriptives d'activités exercées en entreprise doit être élaboré au cours des trois années de formation. Ce dossier fait l'objet d'une soutenance comptant pour l'examen.

Bac ou équivalent

Le titulaire de ce diplôme sera chargé de la réalisation, la mise en service et de la maintenance des installations électriques et des réseaux, de l'organisation et de la planification des chantiers. Il pourra travailler : - Sur les chantiers : il réalisera l'installation électrique en fonction des plans établis par les bureaux d'études, et pourra également faire du dépannage et de la maintenance. - En bureau d'études : il devra chiffrer un projet d'installation électrique afin que le chargé d'affaires de l'entreprise puisse établir un devis. En qualité de professionnel électricien, ses compétences lui permettront de travailler en toute autonomie ou de mener une équipe en responsabilité, soit en tant que salarié ou artisan.

Enseignement général :
Français.
Histoire géographie.
Mathématiques.
Sciences physiques.
Éducation artistique.
Anglais.
Gestion.
EPS.

Enseignement professionnel :
Sciences et techniques industrielles.
Distribution de l'énergie.
Utilisation de l'énergie.
Installations, équipements.
Électronique.
Automatique et informatique industrielle.
Hygiène, propreté, sécurité.

Bac ou équivalent

Le titulaire de ce bac pro est préparé à l'exercice des différents métiers de la sécurité, de la sûreté et de l'ordre public, de la protection des personnes, des biens et de l'environnement.

Enseignement général :
Français.
Histoire.
Mathématiques.
Langue Vivante 1 (Anglais) et Langue Vivante 2 (Espagnol).
EPS - Éducation Physique et Sportive.
PSE - Premier Secours en Équipe.
Arts Appliqués.
Enseignement professionnel :
Communication Professionnelle.
Cadre Juridique.
Secours à personnes et Protection des biens et de l'environnement.
Prévention des actes de malveillance et lutte contre l'incendie.
Économie - Droit.

Bac ou équivalent

Le titulaire de ce diplôme peut : -réceptionner des marchandises, mettre en stock, assurer la gestion et le suivi de ces stocks, -préparer les commandes et déstocker, expédier les marchandises ou les produits. Il exerce dans les entreprises prestataires de services de manutention, de magasinage, d' entreposage et de distribution de marchandises.Il aura la possibilité d'évoluer rapidement vers un poste d'adjoint au chef d'exploitation.

L'enseignement général :
Mathématiques
Français
Histoire géographie - éducation civique
Économie
Droit
Langue vivante
EPS

L'enseignement professionnel :
Prise en charge des flux entrants et sortants
Suivi et optimisation du stockage
Conduite en sécurité des chariots automoteurs de manutention à conducteur porte catégories 1, 3 et 5
Relation avec les partenaires
Logistique
Pôle économique et juridique
Gestion de l'entreprise
Prévention sécurité environnement
Arts appliqués.

Bac ou équivalent

Le titulaire du baccalauréat professionnel Façonnage de produits imprimés, routage est un professionnel hautement qualifié capable de régler et de conduire différentes machines faisant partie d'une chaîne de production automatisée. Ces équipements réalisent les dernières étapes de la transformation d'un produit imprimé ainsi que son conditionnement en vue de sa distribution. Il est susceptible d'intervenir dans chacune des deux étapes de la production afin de mettre en oeuvre : - soit des opérations automatiques de façonnage industriel conduisant à la réalisation d'un livre, d'une brochure ou d'un magazine à partir d'une matière d'oeuvre imprimée qui peut être pliée, assemblée et coupée, - soit des opérations automatiques de routage destinées à préparer et à adresser des envois en fonction des données fournies par un fichier informatique. Dans chacune de ces deux étapes et selon leur destination, les produits sont susceptibles de faire l'objet de personnalisations également gérées par le système informatique. Dans ce cadre et s'appuyant sur sa connaissance des produits fabriqués et de leur adéquation aux attentes du marketing et de la communication de masse, le titulaire du diplôme est capable : - de régler et de conduire des systèmes complexes mettant en oeuvre plusieurs technologies, - d'organiser et d'optimiser une chaîne de production en fonction des divers produits à réaliser, - de gérer les fichiers informatiques nécessaires au fonctionnement des machines de façonnage et de routage, - d'encadrer ou de coordonner le travail d'une équipe d'opérateurs.

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL
> Mathématiques - Sciences
> Français, Histoire, Géographie
> Arts appliqués
> Éducation physique et sportive
> Langue vivante

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL
> Travaux pratiques à l'atelier
> Technologie
> Prévention - Santé - Environnement
> Gestion

Bac ou équivalent

Le titulaire du baccalauréat professionnel "Ouvrages du bâtiment : métallerie" est un technicien qui intervient à la demande du chef d'entreprise ou d'un chef de projet pour préparer et mettre en oeuvre un ouvrage de métallerie dans le cadre d'une fabrication en atelier et sur le chantier. Il évolue sous les ordres de la hiérarchie, mais également en amont avec d'autres intervenants du bâtiment ou des travaux publics dans l'acte de construire et, en aval, avec l'ensemble des intervenants du second oeuvre pour la réalisation des partitions et aménagements, l'installation des équipements techniques et la finition du bâtiment. Le domaine d'intervention du titulaire du baccalauréat professionnel Ouvrages du bâtiment : métallerie est un corps d'état traditionnel du bâtiment et s'inscrit dans les activités de production du secteur du bâtiment ou des travaux publics. Il s'agit de réaliser et de poser des ensembles qui sont soit des structures de bâtiment (charpentes, ossatures...), soit des parties de l'enveloppe d'un bâtiment (fenêtres, portes, parties de façades ou de toitures...), soit des ouvrages de distribution et de protection (cloisons, passerelles, clôtures, garde-corps...). Ces interventions concernent des travaux neufs, de réhabilitation ou d'entretien. Ces ensembles sont constitués soit de châssis destinés à recevoir des éléments de remplissage, soit de structures intermédiaires portant des panneaux ou des châssis. Ces cadres et ces structures sont constitués de profilés métalliques en acier assemblés par soudage ou mécaniquement. Les ensembles constitués sont ensuite mis en oeuvre et participent aux performances de l'ouvrage bâtiment. Il s'agit alors d'associer de tels ensembles à des supports aux caractéristiques géométriques et dimensionnelles très différentes, en employant diverses techniques de liaison et d'étanchéité.

Dans le cadre de ses activités, il pourra :

- préparer le processus de réalisation d'un ouvrage
- réaliser les ouvrages selon les techniques et procédés courants de fabrication
- organiser, animer et gérer le suivi de la réalisation d'in chantier dans le cadre d'une petite équipe.

Les principales activités sont :

Préparation
- Participer à la préparation technique d'une réalisation
- Quantifier les moyens nécessaires (matériaux, matériels et humains)
- Compléter le dossier d'exécution

Fabrication
- Organiser, préparer, optimiser et approvisionner les postes de travail
- Réaliser les différentes phases de fabrication
- Contrôler, préparer et conditionner les ouvrages

Mise en oeuvre sur chantier
- Reconnaître, organiser, approvisionner les zones d'intervention et réceptionner les supports
- Mettre en oeuvre les ouvrages
- Contrôler et préparer la réception des ouvrages

Gestion des déchets
- Identifier, trier les déchets et les fluides en vue de leur évacuation ou de leur réemploi

Suivi de réalisation et contrôle
- Répartir les tâches au sein d'une petite équipe et transmettre les consignes
- Contrôler la qualité et vérifier la conformité
- Suivre l'avancement des travaux

Maintenance des matériels et des ouvrages ou des installations existantes
- Effectuer la maintenance de premier niveau des machines fixes, portatives et des outillages
- Assurer la maintenance, la réparation d'un ouvrage et en vérifier le bon fonctionnement

Information et relation avec l'entreprise, le client et les intervenants
- Recueillir et transmettre des informations aux différents partenaires
- Participer à des groupes de travail.

Bac ou équivalent

Le titulaire du Brevet des Métiers d'Art Horlogerie (B.M.A) est un technicien horloger. Son activité peut consister à effectuer une réparation ou participer à une opération de restauration d'un appareil horaire, au besoin par usinage de pièces. Il est amené à réceptionner les produits, diagnostiquer les dysfonctionnements, établir un devis, réaliser l'étude d'un mécanisme élémentaire de montres, de pendules dans le but de définir une pièce manquante, constituer un ensemble documentaire relatif à un instrument horaire. Il gèrera son secteur d'activité dans un souci de rentabilité. L'activité du titulaire du BMA Horlogerie s'exerce dans trois types d'entreprise : - ateliers de marques et manufactures - stations techniques - boutiques d'horlogerie - bijouterie

Formation professionnelle
Français histoire géographie
Mathématiques sciences
Langue vivante
Arts appliqués
Culture artistique
Économie gestion
Éducation physique et sportive

Bac ou équivalent

Le verrier décorateur exerce dans le secteur de la fabrication, de la transformation, et de la pose d'ouvrages de produits verriers. Il peut travailler également dans les secteurs de l'architecture, de la décoration intérieure, de l'ameublement, de la conservation du patrimoine, de l'enseigne et de la signalétique ou de la verrerie scientifique et technique. Il conçoit, réalise et procède à la pose d'ouvrages verriers, en atelier ou sur un chantier. Le BMA verrier décorateur propose un tronc commun avec cinq spécialisations au choix : le façonnage, la décoration, le vitrail, la peinture sur verre et la taille gravure. Selon la spécialité choisie, l'élève apprend la coupe et le façonnage du verre ; la décoration du verre par apport ou enlèvement de matière ; le traçage, la coupe et le sertissage des vitraux ; la peinture à la main d'éléments de décors ; la gravure d'un dessin par enlèvement de matière sur le verre. La formation est centrée sur la connaissance du matériau et la maîtrise des gestes verriers, la réalisation d'un cahier des charges, la prise de relevé et l'élaboration de dossiers techniques. Il intervient aussi bien dans la phase de conception que dans la réalisation proprement du produit verrier et la pose. Quelle que soit sa spécialisation, le verrier décorateur réalise des pièces uniques ou en petites séries.

-Histoire de l'Art
-Arts Appliqués
-Matières
-Procédés de mise en oeuvre
-Matériels et outillages
-Maintenance
-Démarche qualité
-Communication
-Économie - gestion
-Règles d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie et d'environnement
-Mathématiques
-Sciences-physique
-Français - Histoire géographie
-Langue vivante
-Éducation physique et sportive

Bac ou équivalent

L'activité professionnelle du titulaire du Brevet Professionnel Menuisier est centrée sur la préparation et la fabrication d'ouvrages complexes et la pose d'agencement. Très rapidement, une resposabilité en tant que ETAM (employé, technicien et agent de maîtrise) permet d'encadrer une équipe.

Enseignement général :
Anglais
Français
Mathématiques
Sciences Physiques
Histoire / Géographie
Éducation artistique
Enseignement professionnel
Atelier pratique
Dessin technique
Technologie
Géométrie descriptive
Hygiène et sécurité

Bac ou équivalent

Le titulaire de la mention complémentaire sommellerie est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des boissons. -Il met à la disposition de la clientèle les vins et autres boissons et participe au travail de la cave (réception, vérification des livraisons, embouteillage, etc). -Il tient la comptabilité et participe à la gestion des stocks. -Il met en place participe à l'élaboration de la carte des vins et à la promotion des ventes. -Il conseille le client : ses connaissances lui permettent de marier vin et menu. -Il connaît les vins et leur conditionnement. Il a des notions d'oenologie et connaît la législation sur les boissons. L'employé sommelier peut évoluer vers des fonctions de chef sommelier ou maître d'hôtel.

Enseignement professionnel :
Analyse sensorielle simple
Analyse de la carte des vins et mise en place de la cave du jour
Choix, prise de commandes et service des boissons dans un menu
Notions élémentaires d'oenologie
Connaissance des boissons autres que le vin
Connaissance des vignobles et des vins
Sorties pédagogique : vignoble et salon de dégustation
LV1 obligatoire : Anglais Professionnel

Bac ou équivalent

La formation se caractérise par une forte alternance entre la formation en établissement et en milieu professionnel. Cette mention complémentaire vise à former des techniciennes et techniciens de maintenance en matériel électronique grand public (produits électrodomestiques) et en production électronique. Les activités de réparation contribuent au prolongement de la durée de vie des produits et participent ainsi à la réduction des consommations de ressources et de la production de déchets. Ce diplôme contribue donc d'une part, à la mise en oeuvre de la loi du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire ainsi qu'à la mise en place d'un indice de réparabilité sur différentes catégories de produits et d'autre part au développement de la souveraineté des compétences professionnelles dans l'industrie électronique française. Les emplois les plus couramment exercés par le ou la titulaire de la mention complémentaire « production et réparation de produits électroniques » sont : - opérateur ou opératrice en production sur machine CMS ; - technicien ou technicienne en design de cartes électroniques ; - technicien ou technicienne de câblage et d'intégration d'équipements électroniques ; - technicien ou technicienne de maintenance en matériels électroniques (IOT : Internet des objets) ; - responsable Service Après-Vente (SAV) ; - technicien ou technicienne de maintenance en électronique grand public.

C01 Communiquer en situation professionnelle (Français/anglais)
C02 Analyser l'organisation fonctionnelle et structurelle
C03 Valider les structures électroniques
C04 Réaliser une carte électronique
C05 Installer un système électronique communicant
C06 Maintenir un système électronique communicant
C07 Participer à un projet

Bac ou équivalent

Accueillir et prendre en charge le client. Écouter le client, repérer ses attentes et ses besoins, estimer son budget. Proposer une prestation personnalisée, ouvrir le dossier client. Conclure la vente. Présenter un projet de réception innovant. Déterminer les coûts de la réception, élaborer le devis. Concevoir un projet de réception innovant. Construire le dossier technique Réaliser le plan d'implantation. Renseigner et diffuser les documents d'organisation de la production et du service. Regrouper les informations utiles pour la gestion de l'événement. Recenser les informations, regrouper les documentations sur un thème innovant Anticiper et gérer des situations complexes

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL
Développement de clientèle - Management commercial - Environnement économique et
juridique - Technologie professionnelle/ Organisation événementielle - Communication et
négociation - Sciences appliquées - Production traiteur

ENSEIGNEMENT GENERAL
Culture générale et expression française - Arts Appliqués - Anglais

Bac ou équivalent

Cette formation prépare les futurs formateurs à concevoir, animer et accompagner des formations pour adultes, avec une double expertise pédagogique et technique. Les objectifs sont les suivants : - Concevoir et préparer des formations pour adultes dans divers contextes. - Animer et évaluer des sessions de formation en utilisant des techniques variées (présentiel et à distance). - Accompagner les apprenants dans leur parcours de formation. - Inscrire sa pratique professionnelle dans une démarche de qualité et de responsabilité sociale des entreprises (RSE).

Pour préparer la certification Formateur Professionnel d'Adultes, plusieurs modalités sont possibles :
- Formation complète : Un parcours intégral sur 6,5 mois, incluant les sessions d'examen.
- Par bloc de compétences : Une approche modulaire permettant de valider les compétences progressivement et d'être éventuellement dispensé de certains blocs pour les personnes ayant des expériences professionnelles pertinentes.
- Validation des Acquis de l'Expérience (VAE) : Une reconnaissance de votre expérience professionnelle en relation avec le diplôme visé.
Cette formation s'appuie sur le Référentiel Emploi Activités Compétences, Formateur professionnel d'Adultes mis à jour en décembre 2022.

Le programme est composé de modules principaux correspondants aux blocs de compétences ainsi que de modules complémentaires (MC) pour enrichir l'expérience pédagogique. Modules principaux :

SEMAINE D'INTEGRATION - 35 heures
Présentation de la formation (+LMS)
Dynamique de groupe
Présentation de la certification (Livrables & épreuves)
Recherche de stages
Intro CCP 4
Livret de suivi

Blocs de compétences 1 - Concevoir et préparer des formations - 140 heures
Élaboration d'une progression pédagogique multimodale.
Conception des activités d'apprentissage et d'évaluation.

Blocs de compétences 2 - Animer une formation et évaluer les acquis des apprenants - 105 heures
Techniques d'animation en présentiel et à distance.
Stratégies d'évaluation et de remédiation.

Blocs de compétences 3 - Accompagner les apprenants en formation - 98 heures
Suivi individualisé et tutorat à distance.
Aide à l'insertion professionnelle.

Blocs de compétences 4 - Inscrire sa pratique professionnelle dans une démarche de qualité et de responsabilité sociétale des entreprises (RSE) - 49 heures
Respect des normes de qualité et de réglementation.
Analyse des pratiques professionnelles.


Module complémentaire 1 - Recherche de stage et préparation à l'insertion professionnelle - 35 heures
Techniques de recherche de stage : rédaction de CV, lettre de motivation, préparation aux entretiens.
Accompagnement à la recherche d'entreprises.
Rédaction du dossier professionnel (suivi)

Module complémentaire 2 - Retour d'expérience et analyse pratique - 21 heures
Ateliers de partage d'expériences entre stagiaires.
Analyse réflexive des pratiques pédagogiques mises en oeuvre en stage.
Rédaction dossier projet (suivi)

Module complémentaire 3 - Préparation au titre professionnel - 35 heures
Simulations d'épreuves et mises en situation professionnelles.
Conseils méthodologiques pour la rédaction du dossier professionnel.

Bac + 1 à bac + 2

Le BTS ERA apporte à ses titulaires un savoir-faire concernant la construction, la rénovation ou la réalisation d'agencements. A partir du concept architectural défi ni par le designer ou l'architecte, l'étudiant devra proposer des solutions d'aménagement à l'aide de documents techniques. Dessin Assisté par Ordinateur, devis, étude des matériaux, réglementation, technologie des ouvrages font partie des enseignements reçus. L'étudiant qui choisit cette formation devra avoir un goût pour l'architecture et le dessin mais également aimer développer des compétences pour l'organisation de chantiers.

Culture design et architecture.
Sciences Physiques.
Chimie Étude de projet.
Culture générale et expression.
Préparation et suivi de mise en oeuvre de la réalisation.
Mathématiques.
Accompagnement personnalisé Anglais.

Bac + 1 à bac + 2

Le technicien supérieur CRSA est un spécialiste des équipements automatisés. On le retrouve dans tous les secteurs d'activité: automobile, agroalimentaire, distribution, médical, transports, parcs d'attractions, ... Il est présent à tous les stades «de vie» des systèmes automatiques. Il participe à leur conception, à leur modification, à leur construction, aux essais, à la mise en service, aux réglages en cours d'exploitation et à la maintenance. Ses fonctions s'exercent soit : - au bureau d'études. - au service maintenance (amélioration continue). - à l'exploitation de systèmes complexes.

Savoirs associés aux compétences
Les savoirs associés aux compétences ont été organisés autour de thèmes distincts (S1 à S11) listés
ci-dessous.

Pour chaque thème sont ensuite définis :
- les savoirs et savoir-faire,
- les niveaux d'acquisition et de maîtrise de ces savoirs et savoir-faire.

- S1 Culture générale et expression
- S2 Langue vivante : anglais
- S3 Mathématiques
- S4 Sciences physiques et chimiques appliquées
- S5 La communication technique
- S6 Le besoin
- S7 L'avant-projet
- S8 Les chaînes fonctionnelles
- S9 Le système
- S10 La réalisation, la mise en service
- S11 Le projet

Bac + 1 à bac + 2

Le Technicien Supérieur en Bâtiment peut assurer à terme les responsabilités de Conducteur de Travaux dans les domaines de la construction neuve, de la réhabilitation et de la maintenance. Il pourra aussi exercer d'autres activités, par exemple : Bureau d'Etudes, Bureau des Méthodes, etc... Il doit posséder des qualités de communication et de dialogue, savoir travailler en équipe, avoir un esprit d'analyse et de synthèse, aussi bien pour transmettre des instructions opérationnelles que pour trouver de solutions pratiques réalistes aux problèmes rencontrés. Toutes les connaissances transversales acquises lors de la formation sont un atout majeur reconnu par l'ensemble des professionnel

Enseignement général :
Anglais
Culture générale et expression
Mathématiques
Sciences Physiques
Economie et Gestion de l'entreprise

Enseignement professionnel :
Etude des constructions
Coordination des travaux
Laboratoire - Topographie
Projet technique industriel

Bac + 1 à bac + 2

Le titulaire du BTS (Brevet de Technicien Supérieur) Métiers du Géomètre Topographe et de la Modélisation Numérique est spécialisé dans les relevés d'environnements existants, urbains, péri-urbains ou ruraux (extérieurs comme intérieurs).Après avoir capturé la réalité du terrain en 3D, il élabore des modèles numériques tridimensionnels renseignés à partir des relevés effectués ou par conception assistée par ordinateur à partir de documents projets (bâtiments, ouvrages d'art...). Il est capable d'établir les documents techniques 2D et 3D rendant compte d'un état des lieux avant ou après un projet et de participer aux activités de bureau d'études relatives aux projets d'aménagement de l'espace (urbain ou non) et de la propriété foncière, tout en privilégiant les solutions d'aménagement durable. Chargé de mission par son employeur, il est souvent un responsable d'équipe autonome dans la mise en oeuvre des stratégies et des moyens adaptés à la collecte des données de terrain et à leur traitement informatique en 3D. En plus d'être un gestionnaire rigoureux des données numériques des dossiers qu'il a traités, il doit être capable de choisir la technologie et la méthodologie les plus adaptées à la mission qui lui a été confiée, de rendre compte et d'évaluer son travail

Enseignement général 13h/semaine:

Enseignements professionnels 18,5h/semaine :
(connaissances topographiques, saisie des données, traitements numériques, traitements graphiques, domaines d'intervention du géomètre, droit professionnel, économie et gestion d'entreprise)

Bac + 1 à bac + 2

Le titulaire du BTS (Brevet de Technicien Supérieur) Conception de Produits Industriels est amené à exercer son métier dans les domaines de la conception et de la définition des ensembles mécaniques, intégrés ou non dans un système pluri technique. Il ou elle travaille en collaboration avec des spécialistes des domaines de la motorisation, des automatismes, de l'énergie, des procédés de transformation... au sein d'une équipe de conception animée par un chef de projet. C'est un spécialiste de la conception détaillée des produits capable de définir complètement tout ou partie d'un produit industriel intégrant une chaine d'action mécanique. Il doit s'intégrer à une équipe de conception de systèmes complexes. Il utilise l'informatique à des fins de communication, de conception technique (CAO, bibliothèques d'éléments standard, simulation des comportements et calculs), d'intégration dans le cadre de l'ingénierie collaborative.

Enseignement général (9,5h) :
Mathématiques, sciences physiques, culture générale et expression, anglais.
Enseignement professionnel (20h) : Construction ,Industrialisation,

Bac + 1 à bac + 2

BTS CPRP (Conception des Processus de Réalisation de Produits) Le titulaire du BTS CPRP est amené à exercer son métier dans les domaines de la réalisation de sousensembles mécaniques. C'est un spécialiste des procédés de production par enlèvement ou addition de matières. Concepteur des processus qui y sont associés, il intervient tout au long de la chaîne d'obtention (définition, industrialisation, réalisation, assemblage et contrôle) des éléments mécaniques constituant les sous-ensembles industriels, qu'il s'agisse de biens de consommation pour le grand public, de biens d'équipement pour les entreprises, d'outillages spécialisés ou d'ensembles mécaniques à haute valeur ajoutée. Il utilise l'outil informatique, respecte et fait respecter les réglementations et établit éventuellement des relations commerciales. (Project Data Management (PDM) ou Project Life Cycle Management (PLM)), d'élaboration des processus de production (simulation des processus, CFAO, bases de données métier) et d'exploitation de logiciels spécialisés (gestion de production, calcul de devis...).

Enseignement général (9,5h) :
Mathématiques, sciences physiques, culture générale et expression, anglais.
Enseignement professionnel (20h) :pré-industrialisation ,industrialisation, réalisation de pièces mécaniques (aéronautique, ferroviaire, automobile,médical,énergie ....) .
Cette formation est basée sur des projets de réalisations et contrôles de pièces mécaniques à l'aide de logiciel de CAO DAO CFAO (Catia) et de machines outils à commande numérique.
Avoir un intérêt particulier pour :
Les travaux pratiques
Le travail en équipe et par projet
L'utilisation de l'informatique ( modeleur 3D, solidworks, catia,...) .

Bac + 1 à bac + 2

Le BTS Management en Hôtellerie Restauration (BTS MHR) forme des professionnels pouvant intervenir dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs pour produire des services et encadrer les équipes que ce soit en France ou à l'étranger. Vous pourrez occuper un poste évolutif de management et intervenir dans le bon fonctionnement d'un service d'hôtellerie ou de restauration. Vous saurez concevoir une carte, réaliser des plats, définir des coûts, organiser des réceptions et des soirées à thème, gérer du personnel, assurer la communication interne et externe. A l'issue des deux années, l'apprenti aura la possibilité de suivre et de présenter les deux autres options du BTS MHR (uniquement pour la partie professionnelle).

L'apprenti suit un cursus complet en première année avec les trois matières professionnelles : restaurant, cuisine et hébergement.

La deuxième année s'effectue dans l'option choisie par l'apprenti : option A, Unités de Restauration ou option B, Unités de Production culinaire.
1350 heures de formation sont dispensées par le CFA pendant les 2 ans à raison de 2 semaines au CFA suivies de 2 semaines en entreprise sur l'année scolaire de septembre à juin.

Les cours correspondent aux exigences de l'examen final : communication et expression française, langues vivantes : anglais et espagnol, entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière, conduite de projet entrepreneurial, management de l'entreprise hôtelière et mercatique de services, sciences en hôtellerie restauration, ingénierie, sommellerie, techniques de bar, sciences et technologies culinaires, des services en restauration et des services en hébergement.

Bac + 1 à bac + 2

Le BTS Management en Hôtellerie Restauration (BTS MHR) forme des professionnels pouvant intervenir dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs pour produire des services et encadrer les équipes que ce soit en France ou à l'étranger. Vous pourrez occuper un poste évolutif de management et intervenir dans le bon fonctionnement d'un service d'hôtellerie ou de restauration. Vous saurez concevoir une carte, réaliser des plats, définir des coûts, organiser des réceptions et des soirées à thème, gérer du personnel, assurer la communication interne et externe. A l'issue des deux années, l'apprenti aura la possibilité de suivre et de présenter les deux autres options du BTS MHR (uniquement pour la partie professionnelle). 1350 heures de formation sont dispensées par le CFA pendant les 2 ans à raison de 2 semaines au CFA suivies de 2 semaines en entreprise sur l'année scolaire de septembre à juin.

L'apprenti suit un cursus complet en première année avec les trois matières professionnelles : restaurant, cuisine et hébergement.

La deuxième année s'effectue dans l'option choisie par l'apprenti : option A, Unités de Restauration ou option B, Unités de Production culinaire.

Les cours correspondent aux exigences de l'examen final : communication et expression française, langues vivantes : anglais et espagnol, entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière, conduite de projet entrepreneurial, management de l'entreprise hôtelière et mercatique de services, sciences en hôtellerie restauration, ingénierie, sommellerie, techniques de bar, sciences et technologies culinaires, des services en restauration et des services en hébergement.

Bac + 1 à bac + 2

Le Technicien Supérieur en Electrotechnique intervient sur des systèmes pluri-technologiques associant les courants forts (convertisseurs d'énergie et récepteurs) aux courants faibles des différents niveaux de commande. Toutes les connaissances transversales acquises lors de la formation sont un atout majeur reconnu par l'ensemble des professionnels. Cette polyvalence donne accès à des postes diversifiés dont le degré de responsabilité et d'initiative est lié à la taille de l'entreprise.

Enseignement général :
Anglais.
Culture générale et expression.
Mathématiques.
Physique appliquée (pré-étude et modélisation).

Enseignement professionnel :
Génie électrique.
Essais de systèmes.
Conception et industrialisation.
Organisation de chantier.
Projet technique industrie.

Bac + 1 à bac + 2

Titulaire d'un brevet de technicien supérieur NDRC, vous serez amené à exercer votre profession : - dans les secteurs des boissons, des vins & spiritueux, du luxe et produits du terroirs, - dans tout type d'organisations : au sein de PME-PMI ou plus importantes, comme les grands groupes internationaux, - avec tout type de clientèle (B to B, B to C, B to G), quelle que soit la forme de la relation client (en présentiel, à distance, e-relation) et dans toute sa complexité. Dans le cadre d'une stratégie omnicanale, vous gérerez de multiples points de contacts pour installer une plus grande proximité avec vos clients ; votre capacité à traduire leurs exigences de plus en plus élevées en solutions adaptées vous permettra d'instaurer des relations durables de confiance.

Enseignement général :
Culture générale et expression (3h).
Anglais des affaires (LV1 - 3H).
Culture économique, juridique et managériale (6h).

Enseignement professionnel :
Relation client et négociation-vente (7h)
Relation client à distance et digitalisation (6h)
Relation client et animation de réseaux (5h)
Atelier de professionnalisation (4h)

Bac + 1 à bac + 2

Prépare à la gestion d'une unité de traitement de l'eau de petite ou moyenne taille au niveau d'une collectivité locale (commune, groupement de communes) ou entreprises. Elle porte sur la production d'eau destinée à la consommation humaine, à l'usage industriel, aux loisirs... et/ou sur le traitement des eaux usées et rejets.

Enseignement général :
Anglais
Informatique
Mathématiques appliqués & stat.
Techniques d'expression, communication
Economie générale et droit du travail
EPS

Enseignement technologique :
L'eau : propriétés, ressource, qualité
Connaissances scientifiques & tech.
Topologie
Exploitation d'un service d'eau potable
Exploitation des systèmes d'assainissement
Contrôle qualité des eaux techniques labo.
Gestion économique et commerciale
Module initiative locale

La première année aboutit à un rapport d'activité présenté au cours de la seconde année.

Bac + 1 à bac + 2

Le BTS Professions immobilières forme des professionnels des services de l'immobilier exerçant leur activité au sein de cabinets d'administration de biens, d'agences immobilières, d'organismes HLM ou de sociétés de promotions-constructions.

Enseignement général :
Culture générale et expression.
Anglais.
Économie générale et d'entreprise.
Enseignement technologique
Droit général et de l'immobilier.
Comptabilité et finance immobilière.
Commercial et administratif.
Technologie du bâtiment.

Bac + 1 à bac + 2

L'objectif des enseignements dispensés est strictement formatif, l'exercice de la profession d'opticien lunetier devant respecter le code de la santé publique. L'opticien lunetier interviendra dans les domaines suivants : santé, technologie, communication et commercialisation, gestion.

Enseignement général :
Anglais
Culture générale et expression
Mathématiques
Gestion / Communication
Optique géométrique et physique

Enseignement professionnel :
Etude technique des systèmes optiques
Analyse de la vision
Examen de vue
Prises de mesures et adaptation
Contrôle d'equipement et réalisation technique

Bac + 1 à bac + 2

Le titulaire du BTS est l'interlocuteur direct des médecins prescripteurs. Il répond aux problèmes thérapeutiques par des solutions technologiques. Il s'intègre dans une équipe médicale pluridisciplinaire. Il est au contact des malades et des médecins.

Enseignement général :
Culture générale et expression.
Sciences appliquées.
Anglais.
Gestion.
Législation.
Déontologie.

Enseignement professionnel :
Anatomie, kinésiologie.
Pathologies.
Appareillages prothétiques et orthétiques des membres inférieurs, supérieurs et du tronc.
Matières plastiques.
Métaux.
Cuirs et peaux.
CAO.

Bac + 1 à bac + 2

Acquérir une polyvalence de compétences. Une partie importante est consacrée aux règles d'hygiène et de conservation des aliments, à la gestion des stocks, aux techniques culinaires fondamentales, à l'accueil et au service des clients.

Culture générale.
Langue vivante étrangère.
Management, pilotage et entrepreneuriat en hôtellerie restauration.
Mercatique des services en hôtellerie restauration.
Conception et production de services en hôtellerie restauration.

Bac + 1 à bac + 2

Le Gestionnaire de PME, par la polyvalence de ses compétences, est devenu un acteur clé de l'entreprise qui seconde le chef d'entreprise. Il l'assiste de manière efficace et le conseille dans sa prise de décision ; au sein de l'organisation, ses multiples compétences lui permettent de participer à la gestion de l'ensemble de l'entreprise, d'exercer des fonctions tant administratives, commerciales que comptables et ainsi d'avoir une vision sur l'ensemble du fonctionnement de la PME. Le Gestionnaire de PME doit savoir utiliser tous les outils des technologies de l'information et de la communication (Internet, logiciels de traitement de texte, tableurs, préAO, SGBDR, comptables, ...).

Enseignement général :
Culture générale et expression.
Anglais (LV1).
Espagnol.
Culture Économique Juridique et Managériale (CEJM).

Enseignement professionnel :
Gérer la relation avec les client et les fournisseurs de la PME.
Participer à la gestion des risques de la PME.
Gérer le personnel et contribuer à la gestion des ressources humaines de la PME.
Soutenir le fonctionnement et le développement de la PME.
Communication.
Ateliers de professionnalisation.

Bac + 1 à bac + 2

Le ou la titulaire du brevet de technicien supérieur « Conception des produits industriels » est amené à exercer son métier dans les domaines de la conception et de la définition des ensembles mécaniques, intégrés ou non dans un système pluri technique. Il ou elle travaille en collaboration avec des spécialistes des domaines de la motorisation, des automatismes, de l'énergie, des procédés de transformation... au sein d'une équipe de conception animée par un chef de projet. C'est un spécialiste de la conception détaillée des produits capable de définir complètement tout ou partie d'un produit industriel intégrant une chaine d'action mécanique. Il doit s'intégrer à une équipe de conception de systèmes complexes. Pour le technicien supérieur « Conception des produits industriels », le produit industriel est un ensemble ou un sous-ensemble mécanique destiné à rendre un service sous forme de constituant ou de système complet, motorisé ou non, automatisé ou non, composé de pièces mécaniques qu'il faut concevoir et assembler de façon à garantir le fonctionnement et les performances attendues tout en respectant des contraintes techniques, économiques, de réalisation, de développement durable... Le mécanisme étudié relève de la réalisation de produits manufacturés ou de systèmes industriels de production (machines, outillages, installations...) Pour cela, le technicien supérieur « Conception des produits industriels » possède les connaissances minimales nécessaires à l'optimisation des pièces en fonction d'un procédé et au travail collaboratif avec des spécialistes de fabrication.

La formation se déroule sur un cycle de deux ans en alternance lycée 2 semaines/entreprise 2 semaines à raison de 35h/semaine.
Les contenus de formations :
- Culture Générale et Expression
- Mathématiques
- Physiques/Chimies
- Langue vivante : Anglais
- Enseignement processionnel

Bac + 1 à bac + 2

Le titulaire du brevet de technicien supérieur sera capable de suivre et d'intégrer les évolutions techniques de la profession et de s'adapter rapidement à toutes les situations du métier et à tous les nouveaux équipements. Compétences : - Communiquer et s'informer - Lire, interpréter des images et évaluer la pertinence d'un projet. - Choisir, organiser les moyens à mettre en oeuvre pour une prise de vue. - Réaliser des prises de vues. - Traiter les images photographiques. - Gérer, conserver et archiver les photographies. - Diffuser, reproduire et céder des photographies en assurant la protection juridique et la rentabilité de l'activité. - Exercer une veille technologique et apporter une expertise technique.

Les savoirs sont organisés autour de thèmes distincts :
S1 : Culture générale et expression
S2 : Culture photographique et visuelle
S3 : Anglais
S4 : Sciences appliquées
S5 : Technologie
S6 : Pratiques Photographiques
S7 : Gestion et droit appliqués à la photographie

Bac + 1 à bac + 2

Le titulaire du BTS des Métiers de la coiffure peut exercer son activité dans des structures variées : - Salons ou entreprises de coiffure, - Entreprises de fabrication et commercialisation de produits capillaires, - Entreprises de distribution de produits capillaires et de matériels. Dans le cadre des différents types d'entreprises, le technicien supérieur en « Métiers de la coiffure » peut assurer les fonctions suivantes : - Expertise et conseils scientifiques et technologiques, - Gestion, management, - Définition et mise en oeuvre de la stratégie commerciale. Cette profession demande de suivre de façon permanente l'évolution des produits, des techniques et l'apparition de nouveaux matériels. Le technicien supérieur assure une veille permanente dans les domaines relevant du secteur de la coiffure (normes, réglementation européenne, évolution du marché, ...). De même il est nécessaire qu'il porte une attention particulière aux questions d'allergie professionnelle et de prévention ainsi qu'aux évolutions sociologiques de la clientèle. L'action de ce professionnel s'exerce conformément aux règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie. Les choix et les actions du professionnel s'inscrivent dans le respect de la législation en vigueur, la prise en compte de la politique de développement durable et d'une démarche qualité. Les responsabilités du technicien supérieur sont définies selon sa position dans la structure. Il peut exercer ses activités en autonomie totale ou partielle. L'autonomie est pleine et entière dans l'exécution des tâches listées dans le référentiel d'activités professionnelles.

A -expertise et conseils scientifiques et technologiques
- conception et réalisation de techniques professionnelles
- veille et innovation
- élaboration, mise au point et analyse de protocoles
- conseil et vente de produits, de services et de matériels

B -gestion management
- élaboration, suivi et adaptation du projet d'exploitation et/ou du business plan
- participation à la gestion de l'entreprise et à la mesure des performances
- gestion et encadrement du personnel

C - définition et mise en oeuvre de la stratégie commerciale
- participation au lancement de produits, matériels et services
- développement de la relation de services
- gestion et développement de « portefeuilles clients »

Bac + 1 à bac + 2

Le titulaire du BTS SP3S exerce dans différentes structures : mutuelles, structures de soins, centres d'action sociale, services de protection de la jeunesse, établissements médico-sociaux, entreprises de services à la personne... Interlocuteur privilégié de l'usager, il analyse ses besoins, lui propose des prestations et des services appropriés, et assure la gestion de son dossier. Qu'il intervienne en tant que gestionnaire conseil, assistant médical ou conseiller d'action sociale, il joue un rôle clef dans la bonne marche de la structure qui l'emploie en participant à la gestion administrative et comptable, à la démarche qualité et à l'animation d'équipe. Il travaille en étroite collaboration avec les professionnels de la santé, les travailleurs sociaux et les partenaires institutionnels.

Culture générale et expression
Langue vivante étrangère 1
Gestion
Publics et institutions
Techniques professionnelles
Soutenance du projet tutoré
Épreuve facultative Langue vivante étrangère 2

Bac + 1 à bac + 2

Le titulaire du BTS (Brevet de Technicien Supérieur) Maintenance des Systèmes Option A Systèmes de Production, prépare aux métiers de maintenance dans de grandes entreprises industrielles, des PME/PMI ou dans des entreprises spécialisées de maintenance et d'expertise. Il peut occuper la fonction d'électromécanicien, ascensoriste, mécanicien de maintenance, électrotechnicien de maintenance, automaticien..., répondant toutes à la double activité de maintenance corrective et maintenance préventive. Sur le plan professionnel, la formation permet : -d'être capable d'identifier une défaillance/une panne dans les domaines du génie mécanique et du génie électrique, -d'être capable d'en analyser les causes, de coordonner les travaux des différentes activités du service maintenance et de participer à la remise en état de l'équipement, proposer des méthodes pour d'acquérir les techniques de mise en service et de maintenance de systèmes numériques.

Le BTS Maintenance des Systèmes option Systèmes de Production en apprentissage se déroule sur une alternance de 15 jours au CFA et 15 jours en entreprise.

Le contenu de la formation (35h par semaine) comprend :

des enseignements généraux :
CGE (culture générale et expression)
Anglais
Mathématiques
Sciences physiques
des enseignements professionnels :
Etude pluritechnologique des systèmes
Techniques de maintenance, conduite, prévention
Organisation de la maintenance

Bac + 1 à bac + 2

Acquérir les compétences professionnelles pour être autonome et directement opérationnel en comptabilité, finance et gestion des organisations : assurer la tenue de la comptabilité, analyser les données comptables/financières, traiter des problématiques de gestion ou management, contrôler le respect des obligations comptables, fiscales et légales de l'entreprise. Diplôme d'Etat homologué Licence, le DCG (Diplôme de Comptabilité et de Gestion) constitue le premier niveau de la pyramide des diplômes comptables supérieurs. Le DCG permet de poursuivre ses études en DSCG (homologué Master) dans l'optique de l'expertise comptable mais aussi de postes de direction comptable, administrative et financière dans des grandes entreprises. Le DCG permet également de poursuivre vers tout autre Master dans les domaines de la comptabilité, la finance, le contrôle de gestion, etc... L'obtention du DCG permet aussi une insertion professionnelle directe essentiellement en tant que comptable, assistant ou collaborateur de cabinet d'expertise comptable et d'audit, contrôleur de gestion, spécialiste de la comptabilité financière...

Préparation aux 13 UE (unités d'enseignement) du DCG, regroupées en 4 axes et réparties sur les 3 années de formation :
Axe 1 - Droit des affaires. Les UE sont : UE1 "Les fondamentaux du Droit", UE2 "Droit des sociétés et groupements d'affaire", UE3 "Droit social", UE4 "Droit fiscal".
Axe 2 - Gestion comptable et financière. Les UE sont : UE9 "Comptabilité", UE10 "Comptabilité approfondie", UE6 "Finance d'entreprise", UE11 "Contrôle de gestion".
Axe 3 - Analyse économique et managériale. Les UE sont : UE5 "Économie contemporaine", UE7 "Management".
Axe 4 - Communication et Numérique. Les UE sont : UE8 "SIG-système d'information de gestion", UE12 "Anglais des affaires", UE13 "Communication professionnelle".

Il est possible d'intégrer le DCG directement après le BAC (ou autre diplôme équivalent) pour suivre les 3 années de formation et toutes les UE du programme.
Mais il est également possible d'intégrer le DCG après le BTS CG / DUT GEA / BUT GEA : ces diplômes offrent des dispenses d'UE qui permettent de préparer le DCG en deux années (1 an pour le BUT GEA option GCFF).

Bac + 3 à bac + 4

Consolider ses compétences en matière de comptabilité, d'audit, de finance, de contrôle de gestion et de gestion juridique, fiscale et sociale pour accéder à des postes de haut niveau dans les métiers de la comptabilité, audit, finance. Traiter des problématiques, rédiger et analyser des bilans, effectuer des recommandations sur des situations comptables, financières, de gestion ou management ou en terme de législation fiscale et sociale,... Diiplôme d'Etat homologué Master, le DSCG constitue le deuxième niveau de la pyramide des diplômes comptables supérieurs et permet de poursuivre vers le DEC (diplôme d'expert comptable). L'obtention du DSCG permet évidemment une insertion professionnelle directe vers des postes à responsabilité : Collaborateur en cabinet d'expertise comptable, chef de mission, auditeur, expert-comptable stagiaire en préparation du DEC ; Cadre dans les directions comptables, juridiques et financières d'organisations privées ou publiques ; Concours de la fonction publique, enseignement.

Préparation aux 7 UE (Unité d'Enseignement) du DSCG :
- UE1 Gestion juridique, fiscale et sociale.
- UE2 Finance.
- UE3 Management et contrôle de gestion.
- UE4 Comptabilité et audit.
- UE5 Management des systèmes d'information.
- UE6 Anglais des affaires.
- UE7 Mémoire professionnel.

Bac + 5 et plus