Les métiers du luxe

L'industrie du luxe propose des produits et des services rares et de haute qualité, qui peuvent concerner l'équipement de la personne, de la maison, mais aussi la haute couture, la maroquinerie, la joaillerie, la cosmétique, l’hôtellerie, la gastronomie, les sorties, les voyages, etc.

C’est un milieu très féminin, où 2/3 des stylistes, modélistes, chefs de produit….sont des femmes. Mais il y a toujours aussi peu de femmes dirigeantes.

En dehors du prêt-à-porter, fortement délocalisé, et de quelques savoir-faire spécifiques, comme la broderie ou l'horlogerie, la production haut de gamme est très majoritairement réalisée en France.

Par exemple, chez Hermès, 6 600 des 13 400 employés de l’entreprise travaillent en France. Et sur 52 sites de production, 42 sont situés dans l’hexagone en 2019.

Les modes de transport luxueux (voitures de luxe, yachts, jets privés ...) font aussi partie de l'univers du luxe mais génèrent peu d'emplois en France. Toutefois, on constate une hausse de 8% des ventes de voitures de luxe en 2016 (selon le cabinet Bain&Company).

Globalement, et malgré une légère diminution en 2016, les perspectives sont bonnes pour le luxe à la française.

Alliant tradition, savoir-faire et création, le luxe demeure un secteur dynamique qui crée de l'emploi industriel. Depuis 10 ans, les maisons du Comité Colbert ont ouvert une vingtaine de sites de production en France (Dalloyau, Hermès, Lenôtre, Longchamp, Louis Vuitton...). Près de 50 % de leurs effectifs sont en moyenne consacrés à la production.

Aux côtés des groupes internationaux qui recrutent le plus, 38 000 entreprises artisanales assurent une production d'excellence mais leur survie est parfois fragile. La majorité des emplois dans le domaine de l'artisanat de luxe concerne le travail du textile, des bijoux et du bois. Les techniques de création sont héritées d'une tradition séculaire et la fabrication réalisée par des artisans hautement qualifiés qui demeurent en nombre limité. Ce luxe d'exception n'est pas très éloigné de l'univers de l'art.

Colbert, un comité des plus prestigieux

Rassemblant les 81 plus prestigieuses maisons de luxe françaises (Chanel, Bugatti, Christofle, Baccarat, Puiforcat, Pierre Frey, Céline…), mais aussi 14 institutions culturelles et 6 membres européens, le comité Colbert, avec 42 milliards de chiffres d’affaires (dont 86% du chiffre d’affaires est réalisé à l’étranger), identifie 35 secteurs d'activité comportant des marques de luxe. Ils concernent la personne (habillement, accessoires de mode, chaussures, joaillerie, parfums et cosmétiques, maroquinerie...), la maison (arts de la table, ameublement, luminaire, décoration....), les sorties, les voyages et les fêtes (hôtellerie, restauration, vins et spiritueux...). De nombreuses écoles de design et d’arts appliqués comptent parmi ses partenaires, par exemple ENSAAMA (Ecole Nationale Supérieure des Arts Appliqués et Métiers d'Art). Parmi les autres initiatives du comité Colbert, des journées de découverte des métiers du luxe sont organisées, en partenariat avec le musée des Arts Décoratifs. Dernièrement, le comité Colbert a créé un concours de films réalisés par des collégiens et lycéens. Ces films courts mettent en avant les métiers et la passion…du geste. Plus d’informations sur : http://www.comitecolbert.com/_porter-des-valeurs-communes_patrimoine.html?id=45&idc=19

Le luxe en France, tout un mode…

Résistant à la crise et facteur de croissance, le secteur du luxe en dépit de son ralentissement actuel demeure un moteur pour l’économie française et ses emplois. Et pour cause : sur les 270 grandes marques internationales du luxe, 130 sont françaises !

Près de 170.000 personnes collaborent au secteur du luxe en France : création, fabrication, production, logistique, distribution sélective, marketing, publicité. A ce chiffre, il faut ajouter les 100 000 personnes qui travaillent dans les maisons du luxe français implantées à l'étranger.

Au top 100 des entreprises du luxe, il n’est pas rare qu’une dizaine soit française : près d’un quart des ventes totales de produits de luxe dans le monde...

En comparaison, les Italiens, avec près de 30 entreprises (entre 26 et 29 selon les années), sont les plus représentés de ce top 100 mondial… mais ils ne représentent que 17% des ventes de produits de luxe, quand la France atteint les 23,5%... (source : cabinet Deloitte).

En résumé : qu’elles soient confrontées à la concurrence des entreprises (principalement familiales) de l’Italie ou aux nouveaux poids lourds des pays émergents (Chine, Russie, Inde…), les multinationales françaises ont su, et savent encore répondre.

Autrement dit : la France reste le pays le plus influent dans le monde du luxe. En moyenne, le chiffre d’affaires des entreprises françaises du secteur est de 5,1 milliards de dollars. Ces mêmes entreprises ont su profiter du marché, avec une marge bénéficiaire de 16,3% en 2014. Mieux, le taux de croissance des ventes de produits français a doublé entre 2014 (+6,7%) et 2015 (+14,9%). Ceci en grande partie grâce aux trois grands acteurs du luxe français, qui sont également présents dans le top 10 mondial : LVMH, Kering et L'Oréal Luxe.

Au top 10 des entreprises du secteur du luxe en 2017, le numéro un mondial est le groupe français LVMH (Louis Vuitton, Moët Hennessy, Marc Jacobs, Fendi, et plus de 50 autres marques : Dior, Céline, Kenzo, Givenchy, Tag Heur, Chaumet, Sephora...). Suivent l’américain Estée Lauder, et le Groupe suisse Richemont (Cartier, Lancel, Chloé…). D’autres groupes français, Kering (Gucci, Yves Saint-Laurent, Boucheron…) dirigé par François Henri-Pinaud, et L'Oréal Luxe (Lancôme, Biotherm…) sont respectivement 5ème et 7ème.

L'avenir du luxe

« Le luxe, c’est tout de suite » affirmait Coco Chanel.

Source d'emplois et dynamique exportatrice, l'industrie du luxe représente un relais de croissance et de compétitivité pour l'avenir. Mais soumis à une concurrence internationale (des Etats-Unis, qui restent le premier marché mondial du luxe, ou des pays émergents : Chine en tête…), les acteurs du luxe français devront s'adapter et revoir leur stratégie s'ils veulent résister et maintenir leur position de leader sur le marché mondial. Ils devront notamment

prendre en compte l'explosion du e-commerce (+ 25 %). Il leur faudra aussi s'adapter à une clientèle plus jeune qui privilégie l'originalité à la tradition.

La demande pour des produits de luxe sans logo, les matériaux précieux, les accessoires, en particulier les sacs représentent également des facteurs de croissance potentiels.

Enfin les entreprises du luxe devront innover, notamment dans les nouveaux moyens de communication et adopter une stratégie 2.0, axée sur l’expérience consommateur, la réputation de la marque, et l’excellence.

« Dans cette ère où la croissance n’est plus assurée, les marques de luxe doivent ajuster leurs attentes et leurs stratégies », selon Marc-André Kamel du cabinet Bain&Company. « Nous sommes désormais dans un terrain de jeu à armes égales. Les marques qui sauront adapter leurs modèles, prendre l’omnicanal à bras-le-corps et replacer le consommateur au centre seront celles qui en sortiront gagnantes. Celles qui resteront à la traîne, perdront inévitablement des parts de marché. »

Les marques du luxe doivent par ailleurs lutter contre la contrefaçon qui sévit à l'échelle planétaire et qui entraîne une perte annuelle de 6 milliards d'euros pour l'économie française !

Le cabinet Bain estime un chiffre d’affaires mondial de 285 milliards d’euros à l’horizon 2020 (contre 249 milliards en 2016).

Autre indication : la croissance du marché mondial des produits du luxe, qui s’élève à +4% en 2016.

Les nouvelles générations intéressent de plus en plus les marques. Et pour cause : les générations Y (nées entre 1980 et 2000) et Z (nées après 1995) représenteront 45% du marché des biens personnels de luxe d'ici 2025, selon le cabinet Bain&Company. Une nouvelle génération qui est originaire d’Asie, pour au moins la moitié.

Le marché du luxe à l'export

Le luxe français, notamment l'artisanat de luxe, s'exporte très bien sur un marché international, où il continue d'occuper la 1re place en dépit de la progression de la concurrence.

Les produits de la cosmétique, de la mode, et de l’horlogerie-joaillerie sont les plus achetés, sans oublier bien sûr les accessoires.

En Europe, les marchés sont devenus matures et vieillissants avec une clientèle spécifique, tandis qu'il existe dans les pays émergents (Chine, Brésil, Russie, Inde) des marchés en plein développement avec l'apparition d'une classe moyenne et aisée, qui aspire à se différencier par la consommation.

A titre d'exemple, les 81 maisons du comité Colbert disposent de plus de 1 600 points de vente rien qu'en Chine !

Les accessoires occupent la 1re place des achats (27 %), devant la mode (26 %), l’horlogerie-joaillerie (23 %), les parfums et cosmétiques (20 %) et les arts de la table (2 %).

Se former dans le luxe

Si les métiers du marketing et du management du luxe attirent fortement les jeunes, ceux qui demandent des compétences manuelles manquent de reconnaissance et se voient délaissés.

Une formation d’artisan qualifié

De ces métiers manuels, beaucoup sont accessibles à partir d’un niveau CAP ou bac pro : styliste de mode, maroquinier, chapelier-modiste, tailleur-couturier, etc.

Mais selon les cas et le métier envisagé, il peut s’avérer nécessaire de poursuivre ses études jusqu’en BTS, voire plus (attention toutefois au manque de débouchés pour certains métiers, même en sortant diplômé d’une école d’art ou de mode réputée).

Dans le domaine des métiers d'art et de l'artisanat de luxe, la qualité du travail repose avant tout sur une main d'oeuvre de très haute qualification ayant l'amour des gestes et le goût des belles choses.

Pour garder son niveau d'excellence et préparer l'avenir, l'industrie du luxe a besoin de la création et de l'innovation technique, mais aussi de la transmission de ses savoir-faire traditionnels. C'est pourquoi elle plébiscite également l'apprentissage.

Des écoles très « biz »

Chaque année, 2000 étudiants sont diplômés dans le management ou le marketing de luxe. Mais les places sont chères, et beaucoup peinent à trouver un poste à la sortie de leurs études, que ce soit en France ou ailleurs en Europe.

Parmi les formations très réputées, que ce soit à l’Institut français de la mode (IFM), l’EDC Paris Business School, etc. ou en master à l’Université (Paris-Dauphine, EM Lyon…), il est à constater de plus en plus d’étrangers dans les écoles françaises.

A l’Essec, par exemple, moins de 10% des élèves du MBA Management des marques de luxe étaient français en 2017. Par ailleurs, les jeunes diplômés français partent de plus en plus à l’étranger, notamment dans les pays de la nouvelle clientèle du luxe, en particulier la Chine.

Les métiers de la mode et des accessoires

Haute couture, lingerie, maroquinerie, bijouterie, joaillerie, horlogerie, lunetterie... Les artisans du luxe donnent vie à des créations souvent uniques. Au sein des maisons de luxe, il existe toute une hiérarchie de métiers sur lesquels le créateur règne en maître.

Styliste de mode

Le styliste de mode est un créateur de vêtements et d'accessoires. Il anticipe les courants de mode puis dessine des modèles en tenant compte des contraintes techniques de fabrication et de l'image de marque qu'il représente. Il réalise des pièces qui seront fabriquées en série ou de façon unique pour la haute couture.