Formation initiale

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Niveau de sortie CAP ou équivalent
Pour en savoir plus Voir le site web
Objectif de la formation

 Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :

  • contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ;
  • réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
  • contribue à la commercialisation des prestations ;
  • respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
  • contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Cartographie des établissements

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