Lycée de l'horticulture et du paysage Jeanne Baret

Ce CAP agricole forme à l'aménagement et l'entretien de jardins privés ou des espaces publics. L'élève apprend à réaliser des travaux d'aménagement, grâce à des outils manuels et engins motorisés ; ainsi il ou elle sera capable de réaliser des plantation de végétaux, l'engazonnement ou la mise en place d'infrastructures (systèmes d'arrosage, petits ouvrages et installations, etc..). Ses connaissances lui permettront d'assurer la maintenance de ces aménagements et des espaces végétalisés (fauchage manuel ou mécanisé, traitement phytopharmaceutique, pose de tuteurs, petits travaux, etc.) , en plus de l'entretien des matériels et équipements utilisés (dont les protections individuelles et collectives).

CAP ou équivalent

Ce CAP agricole forme les élèves aux métiers de l'agriculture : élevage, culture céréalière, horticulture, vignoble, selon la spécialité choisie. Il acquiert les compétences pour devenir responsable de la conduite d'un élevage ou d'une production végétale.En productions animales, l'élève pratique l'élevage (bovin, ovin, caprin, porcin, volailles et équin). Il apprend à s'occuper de l'alimentation, de l'entretien et du suivi sanitaire du troupeau.En productions végétales, il travaille les sols : prépare les parcelles, procède aux plantations des semis, surveille la croissance et la protection des végétaux par l'emploi de fertilisants, de produits phytosanitaires. Il récolte et conditionne des produits. En arboriculture, il doit être capable de réaliser l'ensemble des travaux manuels du verger : taille, palissage, travaux en vert.Dans la spécialité de l’horticulture et des productions légumières, il s'initie aux opérations techniques liées à la culture de plantes en pleine terre ou en pots, de plantes maraîchères, fruitières, à massif, de bulbes ou de fleurs coupées et à leur conditionnement en vue de leur commercialisation.Dans l'exploitation viticole, le futur diplômé est formé aux opérations réalisées en cave ou en chai : traitement de la vendange, nettoyage du matériel, vinification et élevage du vin. Il se forme à l'utilisation et l'entretien des équipements et matériels.

CAP ou équivalent

La 2de professionnelle productions regroupe des compétences professionnelles communes aux 7 secteurs professionnels suivants : conduite d'élevages et de cultures ; élevage canin et félin ; aquaculture ; horticulture ; vigne et vin ; agroéquipement ; activités hippiques.Les enseignements professionnels de cette classe sont organisés en modules. 2 modules sont communs à la famille des métiers de la production et un module est à choisir selon le stage et la spécialité professionnelle choisie du baccalauréat professionnel : conduite et gestion de l'exploitation agricole ; conduite et gestion d'une entreprise du secteur canin et félin ; productions aquacoles ; productions horticoles ; agroéquipement ; conduite et gestion de l'entreprise hippique ; conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole.Les modules d'enseignement professionnel à caractère commun concernent :le contexte professionnel : organisation des entreprises et des métiers du secteur de la production de biens et de services ;l'étude des interactions entre les êtres vivants, l'approche agro-écologique (enseignements de biologie-écologie, de sciences et techniques agronomiques, études des animaux et des végétaux).Le module spécialisé de professionnalisation se décline en 7 spécialités :horticulture ;vigne et vin ;agroéquipement ;élevage canin et félin ;aquaculture ;activités hippiques ;conduite d'élevages et de cultures.

CAP ou équivalent

Le titulaire de ce CAP exerce une activité à caractère artisanal et artistique. Il maîtrise les techniques de base du métier de fleuriste et travaille le plus souvent dans un magasin, au rayon spécialisé d'une grande surface ou dans une entreprise de décoration. Il assure la réception des fleurs coupées, des plantes et des arbustes. Il sait les conserver et les entretenir. Doté d'un esprit créatif, il réalise des arrangements floraux en utilisant les techniques de dressage, de montage et de piquage. Il assure la vente courante des plantes et fleurs, conseille la clientèle et concourt à sa fidélisation. Son état d'esprit est celui d'un bon gestionnaire, soucieux de qualité et d'efficacité.

CAP ou équivalent

La 2de professionnelle nature-jardin-paysage-forêt regroupe des compétences professionnelles communes aux 3 secteurs professionnels que sont le paysage, la forêt et les espaces naturels.Les enseignements professionnels de cette classe sont organisés en modules. 2 modules sont communs aux 3 secteurs professionnels et un module est à choisir selon le stage et la spécialité professionnelle choisie du baccalauréat : aménagements paysagers ; forêt.Les modules d'enseignement professionnel à caractère commun concernent les activités de :gestion et aménagement des espaces ;réalisation d'un chantier d'entretien des espaces et utilisation des matériels.Le module spécialisé de professionnalisation porte sur les :travaux des aménagements paysagers : création et entretien, approche culturelle, historique et esthétique des parcs et jardins, dimensions environnementales des aménagements paysagers...travaux de gestion des espaces naturels et ruraux : inventaires naturalistes, gestion de populations animales et d'habitats, techniques de réalisation de signalétiques adaptées, techniques de création ou d'entretien d'aménagements de loisir, gestion de risques environnementaux...travaux forestiers : gestion des espaces forestiers, les techniques sylvicoles, d'exploitation des bois, valorisation et commercialisation des produits de la forêt, travaux de protection...

CAP ou équivalent

La 2de professionnelle conseil-vente regroupe des compétences professionnelles communes aux 3 secteurs professionnels que sont le conseil et la vente de produits alimentaires (qui inclut la vente de vins et spiritueux) mais aussi le conseil et la vente en animalerie ou jardinerie.Les enseignements professionnels de cette classe sont organisés en modules. 2 modules sont communs aux 3 secteurs professionnels et un module est à choisir selon le stage et la spécialité professionnelle choisie du baccalauréat professionnel.Les modules d'enseignement professionnel à caractère commun concernent les activités de :techniques de la négociation-vente, de l'encaissement...environnement du point de vente et mise en rayon, suivi des stocks.Le module spécialisé de professionnalisation porte sur les activités de vente de :produits de jardin : végétaux, produits horticoles et de jardinage...animaux de compagnie et produits d'animalerie : équipements, accessoires, produits de soin pour les animaux...produits alimentaires dans leur diversité y compris boissons non alcoolisées, vins et spiritueux.

CAP ou équivalent

Ce bac pro donne les compétences pour réaliser un chantier d'aménagements paysagers, qu'il s'agisse de travaux d'entretien ou de création d'espaces verts, de jardins, en gardant en perspective la dimension écologique.Les enseignements en sciences et techniques des aménagements paysagers visent à donner aux diplômés les moyens d'analyser les conditions de mise en oeuvre d'un chantier, de savoir poser un diagnostic en intégrant les contraintes à la fois techniques, économiques et les souhaits du client (maître d'ouvrage), mais toujours dans une perspective de développement durable.Une place prépondérante de la formation est accordée à la connaissance du végétal. Grâce aux enseignements de biologie-écologie, l'élève apprend à connaître les plantes, les espèces et les variétés en vue de les utiliser pour leurs caractéristiques à la fois écologiques, ornementales et esthétiques.La formation permet d'acquérir des compétences dans le domaine du bâtiment et des travaux publics pour réaliser du terrassement, de la maçonnerie paysagère (rocailles, dallages), ou encore des travaux de préparation des sols et les plantations et semis. Le bachelier est aussi préparé à utiliser des matériels et des agroéquipements, à les régler et à les entretenir.

Bac ou équivalent

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Bac ou équivalent

Le bac pro conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes) forme les élèves à devenir des ouvriers hautement qualifiés ou responsables d'exploitation dans les secteurs des productions florales, légumières, fruitières ou en pépinière.Les enseignements portent ainsi sur les sciences et techniques horticoles : les élèves étudient les différents types de végétaux, leur cycle de vie et les moyens de les cultiver (travail du sol, fertilisation, irrigation, protection des cultures). Ils acquièrent également des connaissances en hydraulique, électricité et automatisme, et matériels et équipements horticoles (tracteurs, matériels d'irrigation et de pulvérisation, équipement informatique permettant la régulation climatique des serres...).Les élèves apprennent également à participer à la récolte en respectant les critères de calibre et de qualité. Le cas échéant, à assurer le stockage et le conditionnement des produits en vue de leur commercialisation.

Bac ou équivalent

Ce bac pro forme les élèves à la connaissance des produits proposés à la vente en jardinerie et de leurs spécificités, et à la prise en charge des opérations d'entretien et de conservation.L'élève acquiert les techniques de vente des produits de jardins (végétaux, équipements et fournitures) lui permettant de conduire une négociation commerciale, de renseigner le client et de contribuer à l'animation du point de vente.Les enseignements en gestion commerciale lui donnent la capacité d'organiser le rayon en tenant compte de la politique commerciale de l'entreprise, de réaliser le suivi et l'entretien du rayon, de gérer les stocks et de suivre les indicateurs de rentabilité du rayon.Enfin, les connaissances acquises en sciences et techniques des équipements et agroéquipements lui donnent la capacité de préconiser l'utilisation d'équipements (matériels, machines, outils, mobiliers) ou de fournitures (engrais, terreau, produits phytosanitaires, pots et accessoires), d'informer le client sur les caractéristiques des produits, les conditions d'utilisation, d'entretien et de stockage. 

Bac ou équivalent

Ce BTS agricole forme les élèves à la réalisation de chantiers de création ou d'entretien d'aménagements paysagers dans le respect du développement durable, de l'étude préalable initiale à la fin de la réalisation.L'élève apprend à reconnaître les végétaux, à savoir les choisir selon leurs caractéristiques, les contraintes du milieu, les objectifs et les attentes du client. Il ou elle est capable d'analyser un paysage, de proposer et de réaliser des aménagements pour le mettre en valeur avec de nouvelles plantations, des choix de matériaux, des constructions paysagères et un entretien adaptés. Il ou elle a appris à planifier des travaux, gérer des équipes de jardiniers et surveiller l'avancement d'un chantier. Sa formation porte aussi en grande partie sur l'élaboration de projets d'aménagements : réalisation de plans, mesures topographiques, évaluation des travaux et des stocks de matériel, établissement de devis et contrats, réglementation, démarches administratives. Les contraintes économiques et environnementales sont prises en compte à chaque étape de son travail. L'élève est aussi sensibilisé à la relation client et aux technique d'animation.

Bac + 1 à bac + 2

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Bac + 3 à bac + 4